林依看了看价钱，青苗本着节约的原则，挑的都是最便宜的，八仙桌每张一百文，方凳圆凳价钱都是一样，每个四十文。林依敲着桌子想了想，问道：“这个卖桌椅的，是木匠本人么？”
青苗点头道：“是，不然不会这样便宜。”
林依又问：“若是订做，是不是贵些？”
青苗摇头道：“这个不知，得去问问，二少夫人要做什么？”
林依提笔，画给她看，八仙桌改为长方形，使得客人能两两对坐，方便聊天；凳子坐久了会累人，因此改为椅子，但北宋的椅子多为‘交’椅，费工又占地，因此林依只画了一把样式简单的靠背椅。
这图青苗一看就懂，心想木匠应是会做的，于是将图纸收起，等听完林依其他的意见，再出‘门’去问。
林依继续看报价单，接下来的一项，是温酒的器具，她回想在各酒店打探时看到的情形，道：“我看那些酒店不论大小，都有个嫂嫂专事烫酒，可有什么讲究？”
青苗道：“凉酒可不中吃，时人不论天冷天热，酒都是要温过才端上来的。”
林依又问：“你可会温酒？”
青苗答道：“不会，但想来应该不难，多试几回就会了。”
张仲微自翰林院回来，听见这话，连连摇头，道：“温酒可是有讲究的，太冷不行，太烫也不行，哪家酒店有个好‘焌糟’，吸引多些。”
“你们管那温酒的嫂嫂叫‘焌糟’？”林依好奇问道。
张仲微点头称是。林依心想，整个东京城，各脚店所卖的酒，皆出自七十二家正店，在品种上的确没什么竞争之处，要想胜人一筹，只能在酒温上下功夫，这确是很有道理。她提笔在温酒器具一项中，添上“焌糟”二字，接着再看炭炉等物，叮嘱青苗道：“我看这几样炭都便宜，等到买时，各种先少买一些，看哪种好用，再大量购进。”
青苗点头记下，走上前捂了下一项，不好意思笑道：“酒杯碗筷，我只挑了套粗瓷的，待我重新选过，再来与二少夫人瞧。”
林依笑道：“使得，挑套青白瓷的罢，好看又经用。”
张仲微从旁道：“少买些，等到开张，说不准就有人备了瓷器来贺。”
青苗惊喜道：“当官真是好，还有人送礼。”
张仲微道：“我又不是什么大官，哪有人送礼，不过是同僚间礼尚往来罢了，等到他们家有喜事，还要还回去的。”
青苗满腹兴奋，被他浇熄了，不自主撅起
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