通的葱吃起来味道不够,正好有发芽葱,不用白不用!”
食材准备完毕后,安茵茵拿出干豆腐铺开,在一头放上胡萝卜丝、黄瓜丝和葱丝卷起来,卷两三圈即可。
当然了,一定要卷紧,否则切的时候容易散花。
将所有的食材都卷好后,将干豆腐卷斜着下刀,切段,随后码在盘子周围,形成花瓣。
再在中间的空挡放上焯熟的菠菜后将盘子放在一边。
热锅烧油,油可以稍稍的倒多一些,直接打入鸡蛋搅散,随后加入半勺黄豆酱。
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