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第321章 铁板烧

作品:林家娇女种田忙作者:夜寒梓
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红薯坏了,跟林长源商量,让他临时挖了一个小的,放在里边儿就不容易坏,等到九月就能把土豆给种下去了,红薯就还得等一等,希望能存住吧。

把菜给弄回去之后,思其又开始想别的法子,这些菜直接穿在竹签子上倒是也能烤,不过她觉得那样烤出来的少了点儿滋味。

前世吃的烧烤有一种叫铁板烧烤,就是用一个铁板子,下面是火,把肉和菜放在上面烤熟,中途放上各种调料,味道和直接烤出来的也不一样。

好不容易才这么吃一回,当然得多想一点办法了,她眼睛转了转,赶紧去找林长贵了,手工活儿就得找二伯。

“二伯,咱们家有没有多的铁板啊?我想用铁板来烤肉吃。”

林长贵想了想,“铁板倒是没有,不过地震的时候坏了两口锅,一直放在那儿呢,现在也没了用处,那坏了的铁锅用锤子敲一敲,不就成了铁板了?”

思其一下子笑了,“对呀,二伯提醒我了,还有铁锅呢,咱们就用那个吧。”

林长贵说道,“那你跟我说说看,要弄成什么样的,我来做就是了,你在边上看着,锤子你还是别用,一会儿敲着手可不行。”

思其笑着点头,“好呀,那我就看着二伯做。”

坏了的铁锅刚好用来做这个,都不用怎么改变形状,直接用边上的一块,锤子稍微敲一敲就行。

思其选了一块大小合适的,用刷子把两面都给刷干净了,一会儿在院子里搭火堆的时候用石头再弄一个像灶一样的东西,把这块铁板放在上面,下面放上木柴,这样就能做铁板烧烤了。

而且这块铁板还有一定的弧度,中间能留下一些油,这样做出来更香呢,还不会溅得到处都是,实在是太完美了。

思其刚把这事儿给搞定,顾家人就上门来了,男人们还得下地去干活儿,王氏领着儿媳妇和孙媳妇来了,天阔他们几个小孩子也跟着一起过来了。

好在林家的房子重新修过,比以前要大了,要不然这院子还真是装不下呢。

两家人凑在一起那叫一个热闹,王氏和吴氏说着话,两个老太太笑得眼睛都瞅不见了。

顾平章和林德正就去上房聊天儿了,老头和老太太的话题当然不一样。

宣氏和刘氏把兔子和野鸡都给收拾出来了,现在还得把肉给切好用竹签子穿上,晚上直接拿了烤就行,要不然晚上还得现弄,到时候光又不亮,可急死个人。

朱氏她们几个也过来帮忙,几个妇人一边说笑一

…。。
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