男服务员十分鄙夷的盯着黄天，恨不得把这个疯言疯语的流浪汉踢到另外一半球，怒道：“胡说八道！你以前来我们面馆吃过面？你别借题发挥！我们阿福记面馆的食品声誉极佳，一直被顾客称赞，味道越做做好，你这要饭的也敢评价我们面馆的面味道？！”
黄天将碗中汤水喝干净，不浪费一滴汤，黄天缓缓抬起头，目光深邃，就像在回忆往事，黄天说：“我说的确是实话，那一年我和爷爷辛辛苦苦跋涉到这里时，这里只有一位老伯赶着马车，摆小摊在这儿卖面。那时都是些穷苦人吃面，面也很便宜。那时候老伯的摊位很小，座位不过几支木凳，面只是小碗面，菜只是草根咸菜，但是老伯做的面非常香，他心地也好，常施舍给一些没有钱的饥饿老弱病残吃面，于是有很多人来吃面，我饥肠辘辘，吃了两碗，余香环绕，美滋滋的，真的跟过年一样。我爷爷给老伯治好了多年的风湿病，我还记得老伯名字叫常阿福，他的车上有一面黄色布旗，写着一个福字……”
男服务员一瞪眼，说：“你说什么呢？！想什么呢？！我们福记面馆一直就大有名气，名声远播，生意兴隆，什么时候像你说的那样寒酸，你说的是旧社会吧！你可真能胡编乱造！我们面馆可是四星级的，社会名流时常光顾我们面馆，从来不是给那些流浪逃难的人吃的！你们来这里就点了两碗最便宜的面，还说三道四！”经过男服务员一吵，周围的顾客们都注意过来，饶有兴趣的看热闹。
“小东，退下！”一个戴着眼镜，文质彬彬的中年男人走过来，他面容俊朗，不怒自威，吩咐男服务员住嘴。他微笑着看着黄天，说：“小伙子，你刚才所说的，是你亲身经历过的？”
黄天点了点头，默然说：“嗯，你们不会知道那时的情况，那种感觉，谁也不会了解那种味道……那碗面，确实比现在这碗香多了……也许是因为那只是记忆，再也不会有那种味道的缘故吧……”他的目光深邃，而又悲恸。
中年男子说：“小伙子，你说的常阿福，确有其人，他是我常家的先辈，就是福记面馆的创始者。你说的那面黄布锦旗，是我常家传家之物，现在收藏在我的办公室里。只是这面馆的发展由来，一直是在我常家家族内代代相传，外人根本不知，不
知道你是从何处听得的？”他微笑说：“我家老祖宗开创面馆时是很久以前的事了，我家面馆已有百年历史，小伙子你是从哪里打听到我家面馆的故事呢？”
黄天说：“过去的事，无论我如何得知，都只是一段时光，不能回
…。。