香梨一边翻看着，一边随意的道:“这采购都是张管事在管的吧。”
被点名的那个管事吓的一身冷汗出来:“是，是我。”
“茶叶的供应商那边出了些问题，听说新茶迟迟没送过来，还得让客人们喝好几日的陈茶。”
“我已经派人去催促了！肯定尽快送来。”
“我听说张管事和茶叶供货商那边的佟老爷关系好的很，上次佟老爷还请了您去吃饭，关系这么好，这么点事情也办不好吗？”香梨抬眸，看向了他。
张管事脸都白了，连忙道:“上次，上次就是去催促了······”
香梨微微勾‘唇’一笑:“张管事不必紧张，我不是那般刻薄的人，生意场上嘛，什么小利小惠都免不得，张管事年纪也大了，做事辛苦些，有这么个美差，让人送些好处也算是情理之中。”
“不，不是······”张管事一时都不知该说什么好了。
可随即，便见香梨眸光骤然一凉，声音都冷了几分:“但是不论何时，酒楼的利益都应该摆在最前面，收了人家好处，就宽限人家时间，让酒楼的客人喝陈茶，我给你的权利，可不是这么用的。”
张管事“噗通”一声跪了下来:“我错了，我再也不敢了！”
“张管事起来吧，知错能改，一切都好，下次别再让我抓住。”
“是，是是！”张管事真是浑身都出了一身的冷汗。
其余的几个管事更是神经绷的更紧了，紧张的看着面前悠闲的翻着账簿的‘女’人。
香梨道:“秦州那边一共有三家酒楼，却还比不得凉州一家的月入高，秦州可不比凉州贫瘠，更何况凉州几年前的一场水灾，这几年才渐渐重建完善起来的，反而秦州那边的收益这么差，不是厨子的手艺问题，就是管理的问题，或者，就是哪个大着胆子的给我‘私’吞了收益，立即派人去查清楚。”
“是，是！”
香梨想了想，还是道:“还是让阿文去吧，你向来机灵些。”
阿文连忙上前一步:“是。”
香梨又翻看了好一会儿，从进账到出账，从京城远到蒲州，所有的情况都看了一遍，这才合上了账簿。
一众管事们的心也跟着落下，悄悄松了口气。
“蒲州那边我打算再开一家，具体的地点，还是等到时候让谢长君仔细考究一番了再定下来，说起收益，其实西夏那边的反而是最好的，可能是因为就那么一家的缘故吧，所以，那边我
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