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第六十章 油梭子馅饺子

作品:重生小地主作者:弱颜
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家过ri子都极是节约的,连枝儿只舀出一半,加上切的碎碎的油梭子,和倭瓜丝拌成馅,另外一半的臊子,则是加上葱花、大酱,炸成肉酱,装进大碗里留着下顿吃。

连蔓儿负责调馅,连枝儿就去和面。虽然有张家送的白面,但那是jing贵的,要留着慢慢吃。这次包饺子,主要用的是黍米面,只在两份黍米面里加入一份白面,这样和出来的面可以擀出比较薄的饺子皮,口感也相当不。

下晌连家没活,连守信也帮着包饺子。面板就放在炕沿上,张氏坐在炕上,连守信站在地下负责擀皮,连蔓儿、连枝儿和张氏负责包饺子。小七和五郎还在外面烧火,今天还买了大骨头,也收拾干净了,又让小七去后院的园子里拔了两根白萝卜来,炖大骨萝卜汤。晚饭就吃油梭子倭瓜馅的饺子和大骨萝卜汤。

连蔓儿一边包饺子,一边看连守信擀皮。

“看啥,爹擀的饺子皮不好?”连守信就问。

“不是,”连蔓儿道,“我就奇怪,爹咋会擀饺子皮那。”

“你爹还会擀面条,比我擀的好。”张氏就道。

连蔓儿就更奇怪了。不仅是连家,他们村中的所有男人似乎都信奉君子远庖厨,厨房的活计是的活计,男人们从来不会去沾手的。就比如说没分家的时候,轮到何氏做饭,二房的几个半大小子都能够帮着烧火,但是他们却从来都躲的远远的,何氏也不会叫他们来帮忙,似乎是做了这活计,就没了男人的威严似地。

但是五郎就会帮着张氏烧火,现在连守信还能擀饺子皮。

“爹,你咋会干这些活那?”连蔓儿还是问了出来。

连守信低着头擀饺子皮,没有回答。

“你爹以前学过。”张氏简单地答了一句,也没有继续说下去。

连蔓儿觉得连守信和张氏的态度有些奇怪,也就不好再问了。

一家人很快就把饺子包好了,然后就是上锅蒸。

连蔓儿就拿了碗,从西厢房出来,在窗户外面挂着蒜辫上掰下两头蒜来,打算做蒜泥。

“蔓儿啊,你们包饺子了?”何氏站在东厢房的门口,一边嗑着瓜子一边大声问。

“嗯。”连蔓儿答应了一声,转身就要回屋了。

“蔓儿,这一分家,你们这ri子可好过了,这两天就没断肉。”何氏拉长了声音道。

连蔓儿就转过身,对着何氏。

“二伯娘这话说的,我们刚分家另过,我姥姥、姥爷来看我娘,给我

…。。
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