商量要准备哪些食材。”言卿解释道,之前跟娘住一起,娘偶尔会煮火锅给她吃,那味道吃过一次就忘不了了。
“好嘞,我这就去喊秋菊。”春梅开心的说道,立马出门去找秋菊了。
很快,俩丫鬟一起进来了,秋菊问道:“小姐,刚刚春梅跟我说你要吃火锅,那我们需要准备哪些食材呢?”
“我们先去厨房看看,有什么食材我们就放什么食材,最主要的是要有一口铁锅,让我去找找看。”言卿建议道,拉着她们的手跑向厨房。
厨房此时并没有人在,三个姑娘开始了她们的寻找计划,言卿负责找铁锅,春梅负责找菜,秋菊负责生火。
几乎把厨房翻了个遍,言卿终于找到一口老旧的铁锅,看样子很久没使用过了,她立马把它清洗了一遍,洗完后亮丽如新,还是不影响使用的。
厨房的五斗柜里装着一些新鲜的蔬菜和肉类,春梅挑选了一些小姐喜欢吃的,激动地说:“小姐,你看这些菜可以吗?”
言卿检查了一遍,满意的说:“可以,都是我喜欢吃的,你怎么没挑些你们喜欢吃的呀?”
“小姐喜欢的就是我们喜欢的。”春梅笑着说。
“行,春梅,你去帮我把蔬菜洗干净,我来做肉丸子。”言卿开始分配任务。
“好嘞,我马上就去,一定洗的干干净净的。”春梅去打了些井水,开始洗菜。
言卿挑了一块瘦肉,拿起菜刀开始剁,秋菊看到后有些担心的说:“小姐,放着我来吧,太危险了。”
言卿自信的说:“秋菊,别担心我,之前住在娘那里,我经常帮娘做饭的,刀工都练出来了,你继续生火吧,已经羽小火苗了,那你把铁锅放在上面,往锅里放一碗水先烧起来。”
秋菊这才放心,开始按照言卿的要求煮汤,言卿把肉剁碎,用手捏成肉丸子,一块瘦肉大概捏了有十来个肉丸子吧,看看她们仨瘦弱的身材,应该够吃了。肉丸子准备好要开始准备汤底了,她最喜欢吃番茄锅底,于是去五斗柜寻找了一番,找到两个番茄,她欣喜的将个番茄洗干净后,熬了一碗番茄酱,将番茄酱倒入铁锅中,和水一起煮开,秋菊生的火越来越旺,不一会儿番茄汤底就煮开了。
浓郁的番茄味袭来,配上“咕咚咕咚”的声音,热气腾腾,整个厨房暖和了起来,洗好菜的春梅走过来惊讶的问:“小姐,这是什么味道呀,好香啊。”
言卿自豪的将锅盖揭开,说道:“这是我自制的番茄锅底,不仅味道香,酸酸
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