许筠笙拿过那只老母鸡，微微点点头，“你放心，我会把这些给处理好的。”
在熬母鸡汤的时候，虽然不能够放一些调料，但是可以放一些其他的东西。
叶瑾年拿来一些红枣，生姜，随后又找了一些药材，全部都放在一个瓦罐里面，这些东西是搭配着老母鸡一起来熬汤的，熬出来之后营养价值非常高。
也是特别非常适合人调理身体补元气的。
许筠笙把那只鸡清理干净之后，叶瑾年就把鸡过热水焯了一遍，用来去除血沫，随后就把这只鸡整个放在瓦罐里面，加上清水。
不放任何的调味料便开始盖上瓦罐小火慢炖，慢慢的熬着鸡汤，像这种不放任何调味料，不加任何东西的老母鸡熬出来的汤营养价值最高。
也是非常值得重大手术后的病人或者是产后的孕妇所喝的，但在做的时候千万要注意，不能有太多的油。