叶瑾年在厨房里面清洗碗筷，把所有的碗筷清洗完之后，又把店铺里上上下下全部都打扫了一遍，确保干干净净的才满意的拍拍手。
毕竟这个地方从以后开始就是自己的店铺，既然要在这里开店，那么自然，首先要把这里的卫生给搞好。
卤肉煮的时间需要稍微长一点，在煮卤肉的时间，叶瑾年又出去在凳子上面转了一圈，找人定做了一个牌匾。
也找人定做了一些可以用来做小吃的的这种工具，像这种店铺的位置，特别的适合卖这种小吃。
等到所有的事情都忙完之后，叶瑾年才再一次回了一店铺，而此时此刻在厨房里面炖着的那些卤肉也已经煮的差不多了。
卤肉煮好之后，叶瑾年一下那些卤肉的味道，觉得咸甜刚刚好，随后别把所有的卤肉浇到米饭上面。