东西搬完之后，那些人也都各自走了，回家去了店铺这边，也就只剩下了叶瑾年和许筠笙。
叶瑾年关上前面店铺的门，随后便来到厨房这边，看着厨房里面那些东西，说着，“许筠笙，麻烦你帮我把那些买回来的瘦肉全部都切成长条，是那些一点肥肉都没有的瘦肉。”
“那些有肥肉的或者是那些五花肉就先放在一边，不要用那些东西自有别的用处。”
“好，我知道了。”许筠笙点点头，便去拿着那些瘦肉，“你确定这么多的肉要全部都切成细细的长条吗？会不会太多了？”
许筠笙看着眼前放着这么多的瘦肉，觉得这些东西要是一下子全切了，拿会不会有点多？是不是要留下来一些？
“不用把那些瘦肉全部都切了，今天要做的东西，这些肉也不知道够不够用。”
“你把这些瘦肉切好之后，全部都放到盆子里面，剩下的事情就交给我处理，我先在这边把甜汤这些东西给煮上，最近这东西卖的挺好的。”
除了甜汤之外，叶瑾年今天还打算做一些冰冰凉凉的凉粉，吃起来味道也是非常的好的。
现在这么热的天气，要卖的东西自然都是吃起来冰冰凉凉的，这样一来大家也不会因为天气热而没有胃口。
吃了一口这样冰冰凉凉的东西也会凉快很多，所以这些东西是要多做一些，叶瑾年从之前做好的冰块里面，拿着冻好的东西便开始在厨房里忙活着。
许筠笙也是开始把那些瘦肉全部都切成长条，虽然不知道这些瘦肉切成长条是要做什么用，但他还是老老实实的按照这丫头所说的来做。
那些瘦肉全部切成长条后，叶瑾年在那些里肉里面放上了一些花椒粉，还有一些烈酒，再加入了一些其他的调料。
随后又打了一些鸡蛋，放入一些面粉，加入一些水搅拌成面糊，又在里面加入一些盐巴，把这些面糊和那些瘦肉全部搅拌在一起。
叶瑾年做完这些东西便让许筠笙烧了一些油，油温七成热的时候，把这些弄好的肉条全部都放到锅里面炸着。
这些放到锅里面反复炸上两遍就可以出锅了，今天做的这个是油炸小酥肉，而且这个油炸小酥肉吃起来外焦里嫩的特别好吃。
忙完这些事情，叶瑾年擦了擦额头上的汗，“许筠笙，那边的东西也麻烦你帮我先准备一下，等一下后面的事情我来做。”
“我先把这边的事情忙完，忙完之后我再过去帮你。”
这边
…。。