唐朝时期青楼歌馆经常举行文酒之会，除了闲官员之外，也常邀请文人雅士凑趣。
场子里，除了丝竹管弦、轻歌妙舞和陪酒女郎外，还必须有一位才貌出众、见多识广、能言善道的歌姬主持宴会，这个主持者俗称都知。
“都知”可不是容易做的，除了容貌举止要能压住阵脚外，还必须善于调排周旋。
不但要制造出整个场子的气氛，还要面面俱到，使与会者皆大欢喜才行；就个人素质而言，要能说会唱，善诗知文，博古通今才算全面。
唐代青楼里的娼妓一般可分成三等，是按客的对象不同而论的：
上等以接待达官贵族、名人雅士为主；
中等的则投向富商巨贾、中小官吏的怀抱；下等的则无论行业身份，只要肯出钱，一律笑脸相迎。
这上等里面还有上等，那就是所谓的“都知”了。
当时整个平康里巷中，真正能得到客人公认的“都知”只有三人，那就是郑举举、薛楚儿和颜令宾。
三个人中出道最早的是郑举举，她以颇具大将风度，善以快刀斩乱麻处理尴尬场面而著称，到后来年华渐老，又性情傲僻而慢慢隐退。
接下来的是薛楚儿，她伶俐乖巧，八面玲戏，最能顾及周全，可惜终被郭子仪之儿子郭锻量珠娶走，远离欢场。最后便只剩下出道较晚的颜令宾。
颜令宾是娼妓中的佼佼者，秀目粉靥，高挑身材，纤细的腰肢，颇是婀娜多姿。
其实，在平康里巷上要找颜令宾这般容貌的女子并不难，她之所以能脱颖而出，十五六岁就荣任“都知”，全在于她的才识和灵慧。她所在的挹翠也把她视为金字招。
颜令宾待客对达官显贵并不十分热衷，但对文人雅士却非常礼遇，因此有许多文人名士朋友，彼此诗文酬唱，常能与他们通宵达旦地品诗清谈。
当时长安的文人都以能参加颜令宾主持的文酒之会为荣幸。
而颜令宾的箱笼中则贮满了要好客人的诗笺和字画，她把这些东西看成是自己无价的财富，而对金银珠宝却看得很淡，在青楼女子中别具一格，好似青莲出污泥而不染。
林千寻想着既然要借鉴，就将这个借鉴，挑选出一个八面玲珑的主持人。
到时候活跃氛围，其它的女子按照各自的脾气秉性才能分工。
然后剩下的就加入一些歌曲酒点。
一些文人才子或者达官贵人，甚至是市井小民，来这里就是为了娱乐
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