当然，最吸引人的，还是雪夫人本身。
雪夫人是一个最称职的主人。
每一位客人，不分尊卑老幼，她都招呼得妥妥帖帖。
一进到红翠楼，坐在堂屋中的客人们，大家都有一种宾至如归、乐不思蜀的亲切之感。
因此，各种宴会总在雪夫人这里开席，即使没有名堂的日子，大家也立一个名目，凑到雪夫人这里成一个牌局。
一年里，倒有大半的日子，红翠楼里总是高朋满座。
雪夫人本人极少下场，逢到这些日期，她总预先替客人们安排好牌局；有时两桌，有时三桌。
她对每位客人的牌品及癖性都摸得清清楚楚，因此牌搭子总配得十分理想，从来没有伤过和气。
雪夫人本人督导着两个头干脸净的婆子在旁边招呼着。
今天晚饭请了城中最有名的厨子孔卫，他会做最地道的南方小菜：贵妃鸡、酱鸭、炝虾、醉蟹。
钱朵朵和苏喆雇了辆马车送奶茶来，两个丫鬟帮忙把奶茶桶运进来，“碗就不要了，我们自己装，回头客人喝完了，再把桶还给你们。”
钱朵朵要把剩下的一两银子还给他们：“不需要那么多，只需要一两银子。”
那丫鬟道：“我们雪夫人大方，这是赏你的，你走吧！”
钱朵朵便高兴地和苏喆回去了。
这薛夫人看起来极为大方啊。
“等等！”出来一个婆子，指着钱朵朵道：“晚上客人多，五十碗怕是不够，这些个姑娘夫人打一晚上牌和麻将，一人吃一碗怎么够，你们再做五十碗来。”
说完又塞给钱朵朵二两银子：“做好马上送来，别耽误了雪夫人的大事！”
钱朵朵赶忙道：“马上就来！”
说着就带着苏喆回去继续做奶茶。
还没傍晚，就有几个住在附近的夫人过来打牌了。
雪夫人命两个婆子捧上雪白的凉面巾，让她们擦擦汗水，天气热，又给了他们一人一碗奶茶。
其中一位柏夫人喝着可口的奶茶，笑着夸赞：“阿雪，我知道你一向能搜罗吃的，这么好喝的奶茶又是哪里买的？”
雪夫人笑：“早上有家奶茶店开张，银儿凑了热闹买来给我喝，我喝着不错，便让他们订了一些过来，这家店生意不错，就在城南那边，去晚了只怕没了！”
喝完奶茶，他们来的四个夫人先凑了一桌打麻将。
钱朵朵再来时，红翠楼
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