预选赛的地点依旧在郊区，不过比海选的场所好，不是露天的，在仓库里。因为仓库的面积问题，预选赛是五十人一组，近三千名选手分成整整60组，最后一组是27人，江枫就是最后一组的，依旧是13号。
因为只有27个厨艺台的缘故，显得仓库有些空旷，空气中漂浮着灰尘，嗅觉敏感些的还能闻到上批货物残留下来的淡淡的异味。
参赛选手到得都挺早，没有人缺席，主办方的工作人员见人都来齐了，就提前宣布预选赛的比赛规则。
“各位选手，本轮预选赛每组有十名大众评委和一名专业的美食评论员做评委，本组的美食评论员是京都大学建筑系的叶适教授，叶教授的另一个身份是《知味》杂志的特邀评论员。大众评委们会按完成顺序依次品尝并评分，评分标准就是我手上的这三个牌子，红色代表优秀，黄色代表及格，绿色代表不满意，获得八个及以上红色牌子的菜品叶教授会品尝并打分，最终的名次以叶教授的打分为主。”
“本次比赛的食材相比大家也都看到了，不限主题，所以桌上的食材皆可使用，由于本组参赛人员较少，只能有一名选手晋级第二轮预选赛。本轮比赛时间不限，仅限一盘菜，距离比赛开始还有7分钟，如果各位有什么问题可以现在提出来。”工作人员举着扩音喇叭，微笑着道。
“我们这组二十七个人只有一个人能晋级这也太不公平了吧！”第一排的女生说出了在场大多数人的心声。
“这位选手，晋级名额是按各赛区参赛人员比例来算的，本赛区首轮预选赛的晋级率是4%，其它赛场每场也只能晋级两人。”工作人员道。
全场一片哗然。
一时间，气氛竟有些剑拔弩张。
在场的人，无论是凭运气还是凭实力都通过了海选，海选只是淘汰50%的选手，谁成想才第一轮预选就直接淘汰掉98%的选手，即使明知几轮预选赛后就是全国32强，绝大多数人终究都逃脱不了被淘汰的命运，但没想到淘汰来得这么快。
“各位选手还有什么问题吗？”工作人员问道。
“十名大众评委要品尝27道菜，如果胃口稍微小一点，尝到后面不就…不就饱了吗？”中间的一个戴眼镜的男生问道。
“是这样的，这位选手说的没错，本场预选赛不光考验诸位的厨艺水平，同时也考验诸位的速度。”工作人员道，“还有什么问题吗？”
全场鸦雀无声。
“还有五分钟，五分钟后
…。。