价格是按体重分层的，十斤以下是一个价，二十斤以下是一个价，三十斤以上又是另外一个价了。
杨振宇以专业的烹饪知识来分析，三十斤的胖头鱼，实际上并没有十来斤的好吃，鱼肉偏肥腻，但是在高级酒店和饭店，经过一番包装之后，确实可以卖出高价来。
一条鱼能卖一千块，在杨家湾村民的眼里，可以说震惊不已。
“小杨卖了！”
“一千块，是我，我就卖了！”
“小杨好像在犹豫！”
“卖了买两条华子抽抽！”
杨振宇对毛继成微笑道：“毛老板，不好意思，这条鱼我不准备卖，我留着自己吃！”
“你吃的完吗？这么大？”
“一千块都不卖，是不是傻啊？”
很多村民只看重眼前的一千块钱，但杨振宇没那么在乎，这条鱼是非常难得的烹饪材料，若是把这条三十七斤半的胖头鱼的烹饪过程录制成视频上传到抖音号上，一定会吸引很多的观众。
原因很简单，因为它足够大，足够吸引眼球，就像之前有段时间出现过的烤全牛、烤骆驼等视频，视频博主收获了一大批粉丝。
杨振宇决定烹饪这条大胖头，也不会浪费掉，今天下去帮忙抓鱼的村民有二十来人，都是干饭人，三十七斤半还不一定够吃，就当犒劳大伙儿了。
杨振宇招呼道：“张主任，各位叔叔，今天辛苦你们了，下午去我家里吃饭，我亲自下厨烹饪这条大胖头！”
“小杨厨艺没得说，专业的！”
“他么的，老子口水都流出来了！”
“一人半斤高粱酒整起！”
张明康笑道：“酒算我的，今年的新酒！”
“小杨的厨艺，张主任家的高粱酒，老子要上天了！”
“别扯了，来来来，还有些鱼，一起搞起来了散伙儿！”
“搞搞搞！”
帮忙的村民非常兴奋，干活儿有头有尾，帮杨振宇扫尾。
村民们抬着最后三框鱼上来过秤。
杨振宇上前道：“这几框算了！”
一手抓一条，“来，辛苦大伙儿了，一人拿两条回去吃！”
大伙儿也不客气，杨振宇一手递，他们一手接。
“小杨爽快人！”
“上午接了一包华子，现在又拿了两条鱼，搞得我还不好意思了！”
“小杨是做大事的人，不在乎这点！”
…。。