。
他的点评很客观，但是心里却不太满意，因为没有看到与众不同的东西，蔡光明的菜虽然做的不错，但是太平常了，家常烧鲤鱼又被称为“妈妈菜”，意思是家家户户都可以做的菜。
赵师傅认为今天的厨艺比拼，应该有一些不一样的东西展现出来。
许会长尝完点评道：“我同意赵师傅的点评，味道确实不错。”
没做过多评价。
他心里同样有点失望，之前在周兴盛的饭局上，已经明确表示过让两位把绝活儿亮出来。
实在是今天看热闹的人太多，张会长考虑到蔡光明的面子问题，才没说难听的话。
现在他们更期待不按套路出牌的杨振宇了。
张佳佳主持道：“两位评委都给出了极高的评价，下面请两位评委打分。”
赵师傅给出了七分。
张会长考虑了一下，同样给出了七分。
“恭喜蔡老师获得14分。”张佳佳高兴宣布道。
蔡光明面上带着笑容，双手合十向所有人微微鞠躬，表示感谢，实际上对这个分数非常不满，甚至担忧，不由得把注意力转移到杨振宇的身上去。
杨振宇的鱼也烤好了，亲自送到了评委席。
一条表面除了色泽金黄外，朴实无华没有任何佐料的大白鱼放在两位评委面前。
张会长不解道：“小杨，在品尝之前，我想问你这道菜的名字叫什么？”
“酿制白鱼！”杨振宇应道。
“我猜的没错！”赵师傅听到一个“酿”字，拿起筷子微笑道。
仅是他这句话就让评委席周边的人陷入了疑惑状态。
老师傅的话颇有深意。