听说又有官军来援，“老回回”马守应一下子来了精神。┞┞┞╪┠┟┠═.〈《。在这两天的攻城战中，他只让贺一龙、贺锦、马进忠等人出兵，自己的兵力却很少使用。因为他素来用兵狡猾狠辣，也很了解自己的手下，知道他的“回营”主力最擅长骑战，攻城并非所长。
此前虽然关宁铁骑也出城作战，但身后总有扬州城做为依托。现在终于来了可以野战的官军，他们可是被挡在流贼连营之外的，如果战而胜之，一来可获实利，二来可更加确立自己在流贼中的威信。况且据手下禀报，这支官军骑兵仅有三千人左右，如此“肥肉”哪能不吃？
因此老回回让其他三位领继续攻城，自己则立即率领本部精锐骑兵三万，浩浩荡荡地杀出连营，直奔官军而去。
这三万骑兵，是老回回的“老底子”，全部都是“回回”人。其时“回回”并非一个清晰的概念，这个词语最早出自宋代沈括的《梦溪笔谈》，用来泛指唐代以来安西一带的“回鹘”人，“回回”实为“回鹘”或“回纥”的俗写。
但自唐宋以来，尤其是蒙元灭南宋，统治中国以后，由于海上贸易的达，大量中东地区的商人来到中国。╪┠.(﹝。c{o［m{这些人大部分信奉伊斯兰教，但也有信奉基督教、犹太教的。中国的老百姓对这些人缺乏了解，认为他们都是一路人，便笼统地称其为“回回”。
由于蒙元执行民族等级政策，包括“回回”人在内的民族被划分为第二等级的“色目”人，地位高于“汉人”与“南人”，所以这部分人在中国境内迅繁衍。其后基督教、犹太教在中国逐渐式微，但信奉伊斯兰教的教徒却越来越多，一些汉人也改信伊斯兰教。由于伊斯兰教教规严格，信徒生活习惯与普通老百姓迥然不同，所以这些改信伊斯兰教的的汉人也被称为“回回”。
因此“回回”其实是个民族与宗教信仰混淆在一起的概念。真正有中东血统的人，后代亦有不再信奉伊斯兰教的，比如大名鼎鼎的郑和与铁铉，史料中均不见明显的有关其信奉伊斯兰教的痕迹。当时的“回回”人中便有“官到五品必反教”的说法，因为这些人生活在中国的土地上，浸淫的是中华文化，读书越多，伊斯兰教义便越难以占据他们的心灵。
而“老回回”手下这三万人，全部生活在甘陕“回回”聚居区，向与当地汉人不睦。.。马守应起兵造反后，利用宗教信仰的强大力量，很快把这部分人招至帐下。这些人本来就好勇斗狠，又对宗教有着狂热的信仰，所以战斗力在流贼中屈一指
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