究礼节，今天大家随意，不要拘于礼节，自己觉得那盘菜好、哪位厨师好，哪盘菜就让厨师送到跟前，就不要讲什么规矩了，一切为了吃好喝好。“
“行，客随主便，大伙儿就听你的。”皇太后今天很好说话。
正德皇帝也笑眯眯的点点头表示赞同。朱厚炜转身吩咐跟过来的厨师长：”呵呵，老张，今天就让各位师傅大显身手吧。南城根的步行街马上就要开业了，我们将在北京城开拓新的事业。今天机会难得，就请诸位一显身手，提前表演一下才艺吧。“
“是，殿下。”厨师长老张躬身领命。
这种别具一格的用餐形式，让皇帝、皇太后等一众皇家贵戚感觉耳目一新。这顿酒宴进行的非常成功，众皇亲品尝了许多闻所未闻的菜肴，除了难得一见的异域蔬菜外，更多的是利用冷藏快船运到北京城的各式海鲜，以及为了烹饪海鲜而添加的各种香料。
厨师们为了让这群皇室成员满意，也使出了全部的本事，色香味上精益求精，尤其是菜肴种类繁多，且每一道菜都是精品，可以说是超水平发挥。
这顿饭足足吃了一个多时辰，厨师们从下午二点就开始准备，六点正式动手、开宴，直到晚上八点才把饭吃完，而整顿宴席前后上了一百多道菜。
席间，冷盘、热盘交叉着上，让席上人从不感觉到桌面冷淡，唯觉得川流不息的新菜端上，令人目不暇给，美不胜收，食不厌精。最后，平均每个人吃了大约十余道菜，把饭菜都吃到了嗓子眼。
饭后，永安公主摸着小肚皮说：“二哥呀！你这里的饭食真是太好吃了。可小妹以后想吃了怎么办？齐王妃又不能天天过生日，难道天天往你这里跑？”
“小妹喜欢，天天来也无妨。”朱厚炜答道，“呵呵，其实以后北京城随时可以吃到这些菜，二哥现在正在主持旧城改造。南城根连着码头那边会建一条小吃一条街，到时候，小妹想吃什么，那里的酒楼里都可以找到。”
“可是小妹不容易出宫啊！”永安叹道。
齐王妃这时插话道：“永安妹妹，你天天来嫂子这里，嫂子也不熟悉京城，不如你和我做个伴。”
“真的可以吗，母后？”永安公主眼巴巴的看向皇太后。
“你嫂子不嫌你烦，你就天天来呗。”皇太后今天特别好说话，实在有些奇怪。只听她问：“炜儿，你的军机处就是忙这些吗？旧城改造，那岂不是要花很多钱？”
“回母后，孩儿最近忙的不仅仅是这些。旧城改造只
…。。