孙师傅做的三美豆腐。可那并不是人家的专长啊？
没想到小周师傅的魅力竟然有这么大。居然把孙师傅这位隐居在乡野之间的勤行奇人也引来了，看来今天我们可要大饱口福了。”
张周轩老爷子听的莫名其妙，仔细询问才知道那天在岚清山面宴斗菜时发生的事。
不禁又深深看了一眼孙师傅的背影，心中暗暗称奇，看此人轮勺摆锅的架势，可见是个烧大席的老手了，可三美豆腐却是极其讲究的一道鲁菜，就凭他真能做出顾知味和常建国口中的神级菜品？什么时候神级菜品成了大白菜了？
见到老爷子一脸惊奇的样子，苏柔强忍住笑，难得的和吴九舌交换了一个眼神。
那天在面宴斗菜的现场也只有她和吴九舌看出了其中猫腻儿，不过此时此地，两人自然也不会揭穿真相。
此时在餐车厨房的孙师傅望着周州的眼神都带上了几分敬畏。
原本按他的想法烧大席这种事，由他和胖子陈圆圆接手就可以了。周州和另外几位高厨怎么可以干这种脏活累活呢？
孙师傅把自己的位置摆的很正，别人是家徒四壁，他现在看是连家都没有了，能留在X164上有口饭吃还有学习的机会，这就已经是天大的幸运了。
怎么还敢想着让周州出手帮他烧大席？却没想到周州竟然坚持要和他一起动手。
而且还要他只完成每道菜的前半工序，后面的具体烹煮、炒制、添加各种辅料和香料居然都要亲力亲为......
这要是换在以前，张师傅会认为这是对自己的侮辱，可当周州提出这样的要求时孙师傅却有一种受宠若惊的感觉。
小周师傅是个好人啊！一定是因为那天好多人都反对他烧大席，今天小周师傅就用实际行动力挺自己了！
孙师傅含着激动的热泪看着周州忙碌的背影...渐渐的，就由感动变成了钦佩，再由钦佩变成了敬畏。
自己确定没有看错吗？那口可以同时烧二三十道菜的大铁锅可不同于一般厨房内常见的炒锅啊。
这玩意儿太大太重了，在餐车厨房内都要用搭灶的方法同时占用三个火眼！所以在用这种大锅的时候厨师的颠锅技能就会完全失去作用，全要靠炒勺不停的快速翻炒。
如果是做炖菜还好些，在炒菜时光是那加长加粗的大炒勺，就能让臂力稍弱的厨师吃不消。
可是自己用了几十年的那柄大炒勺如今在周舟手中却仿佛根灯草一般，在锅中上下纵横，左右
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