喜洋洋酒楼开业至今，已是满了一月。昨日方杰特意赶回城里结算账目，虽然众人平日见得酒楼客似云来，心里都隐隐猜得进项必定丰厚，但是纯利的数目一出来，还是各个都是惊得目瞪口呆。
那烤全羊的定价是十八两八钱银子一只，一日三只就是五十六两四，加上各种肉串等物，一日的进项足有一百多两。扣除所有原料、人工，还剩五十两，一月下来正好是一千五百多两。
去年冬天，白云居因为得了青菜一度火爆全城。即使那般一月纯利也不过才一千两，如今这小小的肉串极是不起眼，一根根加起来居然有如此暴利，当真是出乎众人意料之外。
陈和生怕传出风声，惹得众多同行眼红，心里欢喜得哪怕要爆炸了，脸上却还是装得平淡模样。他禀告过方杰之后就拿了一百两银子奖赏酒楼上下，大大小小的厨子小伙计们按照平日出力多寡，都发了一笔小财，各个欢喜非常。
有那好奇的小伙计上前探问，酒楼进项比之白云居如何，陈和也只说略有不及。
方杰却是没有那么多顾虑，转念想着蒲草平日每次数银钱都笑得如同偷了奶酪的小老鼠一般，极是可爱逗趣。于是他就吩咐陈和把蒲草的那六百两分红都兑换成了十两一只的银锞子，足足六十只之多，尺许见方的箱子装得满满。然后又采购了一些吃食用物，这才笑呵呵赶回了南沟村。
果然，蒲草一见满箱白花花的银子，再听得以后每月都能分得这么多，欢喜得抱着方杰又蹦又跳。要知道这可是她自己的私房银子啊，这就是她的底气和后路，和张家一文钱的关系都没有。
想想刚到南沟村那会儿，住的是破窝棚，吃的是苞谷面儿粥，若是想放个土豆，还要去人家地里偷，手里更是一文铜钱都没有，真是要多悲惨有多悲惨。如今不说衣食不愁，居然还能月入四百两巨款，这简直让她幸福的想要尖叫。
眼见蒲草这般欢喜，方杰也是喜笑颜开，当然顺带又偷了几个香吻做奖励。蒲草先前卖菜的银钱进项，都是换成银锞子藏到了炕柜里。这会儿突然得了一箱，欢喜过后就又犯愁如何藏匿了。
“你这人真是讨厌，怎么搬了银锞子回来？若是换成银票多好，随便哪个包裹里一塞就成了。”
方杰好气又好笑的重重在蒲草唇上吻了一下，笑骂道，“不知道是谁，方才见了银子欢喜得两眼放光，这会儿又嫌不好藏匿了。怪不得孔夫子常叹，唯女子与小人难养也。”
蒲草吐吐舌头，嗔怪道，“不管，你把银子搬
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