酒楼,继续说道:“由于海鲜独特,烹饪技术又日趋讲究,形成一套独特的海鲜风味小吃,得到四方佳宾的赏识,而且还传到帝京,把章鱼、油蛭、榻蟳、花鮡褒称为‘宫廷四品’,历年成为皇宫的贡品。”
这时候,有服务员递上菜单,曾老没看,推给了唐晨,自己却继续说道:“像什么三炒章鱼、醋蟳、草捆焖蛏等等,都是极为难得的美味,唐师傅你一定要尝尝!这位美女,刚刚说得那几道菜都给我来一份!”
这个服务员飞快地在本子上记了下来,又问道:“两位还需要什么吗?”
“对了,唐师傅,辋川镇还有一道菜叫做‘红米饭配鲫鱼’,现在正是吃这道菜的好时机。‘红米香鲫鱼肥’是辋川镇一带的俗谚。因为辋川镇咸淡水交融,沟渠里四季养鲫。晚稻收割时,趁田地干涸捕鲫鱼,一举两得!‘红米饭配鲫鱼’是辋川镇晚秋初冬的一道美食,唐师傅你一定要试一下!”
(本章完)
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