抽出神兵，刷一刀破开，将腿骨肘子什么的全部剔了下来，然后又将硕大的后腿肉分了一下，分成一堆比较规整的长方形肉块，紧接着，他便捏起一块，刷一刀横削过去，削下来一条，往天平的一个木盘上一丢，并把一斤左右的砝码放进另外一个木盘里。
这一块肉显然是重了，重的还不是一点点，放肉这边的吊绳都被拉得紧紧的。
赵昊指着拉紧的吊绳对一旁认认真真学习的阿月道：“你看，放肉这边的绳子都被绷直了，这就证明，这边的肉比那边一斤左右的石头重得多，所以，我们要把肉切掉一块。”
紧接着，他便把肉从木盘上取下来，摆在专门切肉的木板上，刷一刀，横着削过去。
他边削还边解释道：“这肉横着削你就不用担心神兵把木板给划破了，而且，这么削的话，你还能大概看出一斤肉的厚度，接下来再切的话，按这个厚度来，就差不多了。”
说完，他又把肉摆上天平一端的木盘。
这一次，放肉的这边木盘还是比放砝码的那边低，不过，上面的吊绳却已经松弛下来，而且还弯出了一点点小幅度。
赵昊又指着那吊绳解释道：“按道理来说，如果这边的肉和那边一斤左右的石头一样重的话，这两边的木盘应该是平齐的，而放肉的这边比放石头的那边低的话，肉还是比石头要重。不过，我们也没必要那么较真，这边的吊绳松了，而且弯了，就证明，这肉就算比石头重，也重不了多少了，这样基本就可以了。”
阿月闻言，似懂非懂的点了点头，那小脸上明显还有点紧张的表情，也不知道到底听懂没。
这样子，还不行。
赵昊见状，只能继续演示了。
这种事，看似不难，对于从没接触过的人来说，想要学会，还是需要一点的时间的。
他可没想过阿月一看就懂，立马就能接手。
称肉这种事，还是有那么一点诀窍的。
他直接将称好的肉拿下来，丢进阿辰跟前的大筐子里，随即又捏住那大块后腿肉，边削边解释道：“我们要根据刚那块肉的厚度来削，这样一来，削出来的肉差不多也会是一斤左右。刚那块不是重了一点吗，这块，我们就稍微薄那么一点点。”
说完，他直接一刀削过去，随后便把削下来的那块肉丢天平一端的木盘里。
这一次，两边的木盘经过一番晃动之后竟然神奇的停在了一条水平线上。
阿月见状，不由赞叹道：“夫君，你
…。。