没放。
不对一会,螃蟹它们熟了,凌晨动手捡出来放到一边,然后刷锅开始做爆炒香辣蟹。
葱姜蒜辣椒下锅爆出'香味,再下螃蟹翻炒,最后添水就可以,然后就是等熟。
等着这个功夫凌晨从院子里边儿就好了一把青菜。就着那几个卖相不好的扇贝肉。拌了个凉菜。
饭好了,凌晨招呼钱氏他们吃饭,结果小远程一直坐在院子里执行凌晨的命令,凌晨不得不亲自把他带回到饭桌上去。
“中午我们吃饭的时候,小鸟什么的也已经回家吃饭啦,就不用再看着了,你也不用一直盯着那么累,只要其他时间注意一点就行。”
小远程点着头,然后看着桌子上的美食,忍不住流口水。
钱氏说了一句:“吃饭吧。”三人一猫开动。
凌晨动手用剪刀把海星的五个角给减下来,一老一少一猫都分到一个,它们的黄跟籽就在凌晨剪下的脚里边儿。把减去的部分翻开就能看到。
凌晨觉得这个比吃鱼籽有味道的多了。不仅个头大一点,口感也更加的饱满。
海鲜的数量不是很多。差不多都能分上两个。反正都已经动了手,吃完海鲜再去吃螃蟹。因为性寒凌晨就给。还是蘸着酱料吃的酱料里边有将。最后在吃香辣蟹跟凉菜就行。
直到最后,大家一起被辣得嘶哈着嘴的时候了,凌晨才发现一个问题,今中午居然忘记做主食了。
凌晨不仅拍了拍自己的脑门儿,熬稀饭或者是蒸大米干饭都已经来不及,最快的也就是做点面糊摊几张蛋饼。
凌晨对钱氏跟小远程他们说:“阿奶,还要等一会,要是还辣就先喝点。”说完后就开始动手摊面饼。
钱氏俩人就坐在桌子旁边等着凌晨。
这个很简单在现代的时候凌晨作为厨艺小白就经常做这个,舀上几勺面粉,切点儿葱花,打个鸡蛋再倒点儿水,搅拌成浆糊状,在锅底倒油,油热以后把面糊倒进去用铲子拍成薄饼,等到两面煎成金黄,这饼就算熟了,既好吃又便捷。
凌晨有心烙就烙了不少,把菜或者是螃蟹肉卷到这鸡蛋饼里味道更是一级棒。
小远程自己都吃了两张,伸手拿起第三张想吃的时候被凌晨阻止了:“阿弟,可不能在吃了,这东西不是发面饼,是一块冷水面,没有经过发酵,吃多了对肠胃不好,而且你也吃的不少了,小心积食,你要是以后还想吃,阿姐再给你做。”
钱氏也在一边劝着:“你要是喜欢吃,
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