不小正好一口能吃进去。
这都是规矩，太大怕一口吃不了，咬一口的时候掉渣渣不雅观，太小又怕主子品不出什么味道来。
一块糕点进了王妃的嘴里，她忍不住微眯起眼睛来，自己刚才闻到的味道果然不错，是桂花的香气。
一块下肚，刘晓雅忍不住又捏起一块来吃到嘴里，然后在嘴里有些发干的时候，再舀上一勺旁边碗里的芝麻糊，立马感觉整个人都精神不少。
芝麻糊里边她吃出了又松子仁，还有核桃，味道不涩，反而十分香甜。
她心里心里暗赞，这两样选的不错，很用心。
抽出帕子擦擦嘴，王妃看着仍然站在大厅里边的母女俩，然后把头朝向凌晨说道：“这点心叫个什么名字？”
这到点心是凌晨当初御膳房呈给她的时候自己改良的，当时御膳房只说叫做桂花糕，还是自己给它换了个好听的名字叫做金玉满堂，在这个世界没人会做这个，算是自己的原创，所以凌晨仍然打算叫原来的名字。
“回王妃娘娘，叫做金玉满堂。”凌晨福了福回道。
刘晓雅点点头，看着盘子里糕点的颜色，确实称得上这个名字。
“说说吧，是怎么做的。”王妃又捏起一枚糕点来放进嘴里细嚼起来，越吃越好吃，让人有些欲罢不能。
“回王妃娘娘，”凌晨又福了福，“制作点心的材料其实很简单，就是糯米粉跟桂花还有白砂糖，只是制作工艺有些复杂，要经过烘干、打磨、成型、蒸笼等多道工艺才做成的。”
凌晨说完后，心里边暗暗撇了撇嘴，能不好吃吗？这道金玉满堂需要将生糯米跟白砂糖两种材料按照一定比例混在一起，放到碾子里边碾成细腻的粉末，然后倒上温热的油酥，混合起来搅拌均匀。
这个方子原本应该是用猪油的，只不过凌晨把方子给改了，把猪油改成了油酥，味道同样很赞。
搅拌均匀后，还要把不小心结块的糯米粉给捏碎，然后再找一个孔最小的筛子，过滤三遍，直到混了油酥的糯米粉跟糖粉细腻蓬松，没有一点点细小的颗粒为止。
然后打湿纱布铺在蒸笼里边，把粉末均匀的铺在湿纱布上，只铺一层即可，再取出烘干的干桂花洒在米粉上边，最后再盖上一层米粉。
蒸的时候火候也很重要，全程都是凌晨亲自看的火，这就看出之前训练的重要性来，就跟在现代用的煤气灶一样，全部用的中火蒸了小半个时辰才熄火。
只有这样做出来的金玉满
…。。