王文谦教自己识字，刚刚又帮自己证明了清白，香菱不好拒绝，不就是想吃驴肉吗？这个好办。
见香菱答应了，王文谦立即笑得见牙不见眼，立即跑回褚庄去了，很快来了四个小厮，用木杆架着一头收拾完的死驴过来。
王文谦大手一挥告诉香菱，今天只要帮他做自己做四盘美食，帮褚庄的人包五盖帘的饺子，其余剩下的驴肉啊、驴骨啊什么的，全都可以留给香菱。
香菱连忙摆手没同意，这一头驴，光肉就得出一百五六十斤，还不包括驴骨、驴内脏等物。
王文谦不以为然道：“我从来不吃不新鲜的肉，你还回去也是扔，况且，我这人就爱好猎奇，喜欢新鲜的菜色，只要你给我做寻常酒楼吃不到的菜色，别说一头驴，两头三头都有的。”
香菱不再反驳，心想，这个王文谦，是个吃货实锤了，自己好好给他做几道菜色，以后再有机会还人情就好了。
香菱看着驴肉想着怎么做。
驴肉馅饺子是王文谦指定的，必须得做。
但是其他的，却要她自己发挥了。
想着王文谦饮食结构太不合理，香菱决定往里加少许配菜，瞟眼看见葫芦架上的青葫芦，喜上眉梢，决定包鲜葫芦驴肉馅的。
因为驴肉够多，香菱决定多做一些，让几家要好的人家一起尝尝鲜。
香菱也不客气，直接让江氏去找了何氏、刘喜旺的娘刘氏、李石头的娘李氏来帮忙干活，人多热闹，饺子包得也快，苏小曼和柳儿也加入了进来，和面的和面，剁肉馅的剁肉馅。
香菱则负责弄鲜葫芦。
香菱让褚周去帮摘两个青葫芦，王文谦吓得立即从石凳上跳了下来道：“我去摘！”
褚周是下人，哪有下人呆着主子反而干活的道理，立即说道：“少爷，君子远疱厨，还是小的去吧。”
王文谦脸色立即撂了下来，满脸不高兴道：“‘君子远疱厨’，不是说君子远离伙房、不事劳作，而是让君子有仁心宽容之德，不懂不要乱说，丢了我读书人的脸。”
褚周被少爷劈头盖脸的好一顿训斥，呆立在石桌旁，眼睁睁的看着少爷自己去了墙角，亲自动手摘葫芦。
褚周云里雾里不明白，香菱却后知后觉，知道了王文谦为何这样“勤快”，因为，葫芦架后面，有狗洞。
看褚周一副如坐针毡关切少爷的模样，怕他看出端倪来，香菱从屋中拿出一只木盆、一块长条木板、一根木棍以及一根筷子。
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