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99 年夜饭

作品:飞鱼过肩锦衣卫作者:像个剑客
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大家都在忙活?”张贲说,“去,赶紧把衣服换了,过来帮忙!”

林鳞游四下一望,感觉没一个活是自己想干的,赶紧溜出伙房,一边说着:“我还是去帮三弟劈柴吧!”

……

所有的蔬菜都洗好了,张贲的鱼肉也切备,杨放林鳞游两人正抱着一大堆柴禾满头大汗走进来。

张贲说:“我提议,咱今儿个年夜饭,每人做几个拿手菜如何?”

七个人,一人一个菜就是七个菜,张贲说咱不讲究,每个人也可以多做几道菜。

“好啊好啊!”林珑拍手笑着跳着。

“小妹,你要是做得好的话,张哥我赏你个大红包!”张贲对林珑说。

“君子一言!”林珑歪头笑道。

“怎么样?没人反对吧?”张贲又朝大伙问,“咱再评出个最好吃的和最难吃的,好吃有赏,难吃有罚,如何?”

林鳞游说:“大哥说话,谁敢反对啊?话说大哥你也要做菜的是吧?”

张贲说:“当然。”

林鳞游笑道:“那我就放心啦!我做菜再怎么难吃,也不及大哥你做得难吃啊!”

张贲挑衅似地看着林鳞游:“那咱就瞧好了吧!”

林鳞游:“大哥你这么有信心,你是准备做什么菜,不会是老汉吃席……不对,满……”转念一想,呸!建奴都还未入关呢!这话一出,可就大逆不道了。

“什么老汉吃席,我还老汉推……你管我做什么菜。”张贲说,“来,咱写个阄子,抓阄决定做菜的顺序啊!要是缺啥,咱就去买。”

抓阄结果出来了,越容排在了第一位。

“容儿,你做啥菜呢?”林鳞游笑嘻嘻地凑过去问。

“容儿?”林珑蹙眉嘟嘴,用凌厉的眼神质询大哥,大哥却鸟都没鸟她,一门心思只在他的容儿身上。

“我准备做个蛋饺,还有胖头鱼。”看来越容是早就想好了呀!

比邻京城的苏杭一代,年夜饭中蛋饺不可或缺,象征着“金银元宝”。是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包制而成的一种美食。

越容正是苏州府下辖的某县人氏,自然要做自己家乡的特色菜。通常拿手菜,也都是家乡菜。

“我给你生火!”林鳞游可积极了,用叉子赶出灶膛中睡觉的狸猫,生起火来。

做蛋饺的关键在于蛋皮,摊制蛋皮的难度不是很高,但是需要技巧。只见越容伸手探了探铁锅的温度,感觉差不

…。。
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