因为店铺要装修，就只能还在原来的摊位卖卤肉，但是凌小小把一个招牌放在自己摊位前面，上面写着：本摊卤肉即将开店，换位与街尾，名为凌家卤肉。
这样就能告诉大家换店铺，以后不来这里卖卤肉的事情了，也省的老顾客跑空。
“小小啊，你们这是打算开店铺了吗，这下好了，以后还能去你们店里坐着吃卤肉了，到时候开业我去光顾，你一定得给我留个好位置。“一位从凌小小刚开始摆摊的第一天，就每天来买的一个大哥说道。
“王大哥，那天一定给你留个好位置。”小小笑着说
又多加了五斤的卤肉，还是不到中午就被抢购一空了，王富贵对自己娘子说，看来以后每天得用掉一百多斤的卤肉。
收拾完摊位，一家人就打算去买的店铺里收拾一下，盘下来的店铺是店家要去月国，不在这里住了，着急卖掉，所以这个店铺以前也是酒楼，所以屋子里的桌椅板凳就没带走，正好让凌小小一家打扫一下卫生，就能用。
”小小，好在你当时劝着买了这个店铺真划算，咱们又有了住的地方，而且酒楼什么都齐全，也不用制备什么。”凌春香开心的对凌小小说。
等到了收拾完，都是两个时辰后了，凌小小和他爹娘就去买猪下水，打算让肉铺老板以后每天都往凌家肉铺送一百斤猪肉和猪下水这些东西来做卤肉。
“对了，娘，现在买肉的人多了，我看到时候咱们也忙不过来，等明天招一个伙计，娘亲就在里面做一些家常小菜，管后厨，后厨也得有一个帮忙的，前面爹爹管结账收账，得让一个人在店铺里上菜收拾桌子。”
“对，这个是正事，相公，咱们一会回去你写一张招工启事吧，明天贴出去”
“行，今天晚上回去我就去写，招两个人。”
凌小小还想着要教王麻子几个人功夫，这以后自己不再镇上了，父母卖卤肉，他们也能有个照应，便想让爹娘先回去，教完之后就自己回去。
但是自己年龄太小，父母肯定不同意，便打算等搬到镇上了再教他们，随后取来了纸和笔，写到：”王麻子等人，近几天无法教你们武功，三天后我搬到镇上，还在此地，可来找我。“凌小小留。
把这张纸放在了旁边的成衣店，让老板看到王麻子等人给他们。之后便跟着父母买完猪肉回家。
现在凌春香已经会做卤肉了，王富贵也不去摘柿子了，厨房就不用凌小小帮忙了。
凌小小就一个人会到屋子里
…。。