我也洗了，洗了好久，因为大肠很难洗，需要翻来覆去的不停洗，洗完之后把调料配好，然后加点水把下水泡一会。
然后把猪棒骨先放到锅里面，往里面放一些水，煮一小会就行了，然后把那个骨头拿出来，往里放猪下水再放一些姜、葱、猪油、之类的东西，对了，还有香料，就开始炖，大概两个时辰，那些猪下水变成酱色就可以了。
“怎么样，哥哥，我很厉害吧。”小牛头一扬，自豪的看着自家哥哥。
“嗯，小牛厉害，能记下来这么复杂的内容。”
“嘿嘿，其实当时咱家没钱所以做这些是卖钱的，我怕爹娘姐姐他们累，所以就偷偷记下来了，想这也能帮帮他们。”小牛虽然现在爱撒娇，但是骨子里面也是一个很知道照顾人的小男子汉。