没有了单宁的涩感，口味从酸酸到甜甜都有，应该更遭小姑娘的喜爱。”
罗娜立刻来了兴趣，“快给说说。”
“白葡萄，我这边列举常见的五种，分别是霞多丽、雷司令、长相思、琼瑶浆和麝香葡萄，其他还有白诗南以及赛美蓉等品种我就有机会再说。霞多丽，chardonnay，原产于勃艮第，这是拥有变种最多的白葡萄，种植极为广泛，也是最流行的白葡萄，如果有人拿了一瓶干白，那么它很大概率上就会是霞多丽。其中以蒙哈榭和夏布利的霞多丽最为出名，当然价格也是令人咋舌。霞多丽多半用来酿造干型白葡萄酒，酒体呈淡金色，香气复杂度非常高，通常会有一些绿色水果如苹果、梨再混合柑橘类的香气。”
“白葡萄中的三大王者，除了当之无愧的霞多丽之外，就是雷司令和长相思，雷司令，riesling，这个名字听起来很吊诡，我只能说当年翻译这个名字的人没有走心而是走了肾，我个人更喜欢称她为蕊瑟琳，当然为了方便记忆，我们还是用那个坑爹的名字吧。雷司令在世界各地都有种植，比如法国的阿尔萨斯，但最闻名的就要属德国了，可以说雷司令就是德国葡萄酒的代表。其中又以摩泽尔产区风头最劲，那里聚集了世界上最好的雷司令酒庄，我方才说到的列席全球最贵酒单的甜型白葡萄酒，就是摩泽尔的egon muller出产的，他们还自发组成了顶级酒庄联合会，即vdp联盟，标识是一只鹰，如果你想要买一瓶德国的雷司令，只要认准了带鹰标的购买，基本就不会出错了。”
“相较于霞多丽，雷司令的酒体颜色会更偏向于青色多一些，当然随着陈年的时间，依然也是会往金色变化。而他的香气除了常规的描述之外，还有一种淡淡的汽油味。雷司令很容易受到贵腐菌侵染，因此是制作甜酒的理想对象，在最贵的十款雷司令中，甜型占了一多半。有关于贵腐和tba分级，容我稍后再说。下面提一下长相思，sauvignon blanc，这个名字就可爱多了，当然，她的香气也同样漂亮，且具有穿透力，能让你仿佛置身春天的大自然中。不过也有人将她的典型香气总结为猫尿味，这或许也是穿透力的另一种说法吧。目前长相思最活跃的地方当属新西兰，新西兰马尔堡产出的长相思品质极高，辨识度极强，诸如云湾等知名品牌就是代表。”
“然后是琼瑶浆，gewurztraminer，是不是终于听到一个和酒有关的名字了，她丰润香甜，有着非常典型的荔枝香气，或许把她比作杨贵
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