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第一千五百一十六章 公开课

作品:大明与新罗马与无限神机作者:鲤鲤鱼仙人
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早晨,商洛正在做早餐。贝加尔湖的演练对他来说虽然只有短短一日,但改变了他的一个饮食习惯:肉焖子是真的好吃。不像某个牙疼的少女,今天早晨只能喝粥。

商洛吃过不少“午餐肉罐头”。但这个品类里面,他还是最喜欢在贝尔加湖旁边吃的这个“德丰牌肉焖子罐头”。

北直隶产的肉焖子里面,瘦肉肥肉和淀粉的配比都恰到好处,而且里面还能吃到肉的颗粒。用刀子一切,刀上还能沾着油花,干吃的时候不会噎住,煎着吃的时候稍微放一点点油就能煎得很香。而且,它并不咸,它是淡口的。

他就正在用这个做法来做早饭,算上他自己要做四人份的——倒是不包括滟秋,因为她今天吃不了。但今天中午下课了,商洛会亲自带她去看牙医,看完了说不定就能吃了。

切开的肉焖子摊平在煎锅上,和锅面接触的部分被煎出酥脆的外壳,整个肉块都被赋予了淀粉、脂肪和肉的混合起来的美妙香气。

煎好之后,他把提前买好的烤馒头切开,两边抹上黄豆酱,然后和生菜一起把肉焖子夹进去。

“好了,完成啦~”他端着盘子展示给背后的阿加莎女士——从商洛开始做饭起,她就一直站在后面紧盯着商洛,生怕他往里头下毒似的。

“诶呀,没必要这样吧,阿加莎阿姨。”

“嗯?”

“哦不对阿加莎姐姐。”

“嗯。”阿加莎女士看了一眼锅——目测了一下油温:

“其实这个不符合维多利亚陛下的食用标准.但既然是你做的,给她吃倒是也行。”

“所以维多利亚吃东西的标准到底是什么?”

“你烤盘的温度太高了,煎肉用的是葵花籽油。葵花籽油的烟点是107度,烤盘的温度超过了其烟点,可能会引起身体健康上的不良反应。”

“啊这.那我应该怎么改进?”

“嗯”阿加莎女士陷入了思考。

这本身就不是个问题,因为本来就应该是她来做饭给维多利亚吃,她可以保证维多利亚的饮食完全符合要求。但现在居然是商洛和法厄同轮流做饭,她也就只能偶尔来搭把手——她唯一庆幸的是维多利亚没有亲自来做饭,那就可就完蛋了。

“如果你一定要自己煎的话,建议用椰子油或者茶油这样烟点高的油,或者直接用棕榈油。”

“这些很健康吗?”

“这些也不健康,但我可以忍。对我的心理健康有好处——没办

…。。
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