阿佳妮带着三人转了两条巷子，来到一家叫玛格丽特的小餐馆。
玛格丽特就是玛戈，音译不同而已，阿佳妮笑道：“这是做《玛戈皇后》宣传来威尼斯时，意大利的朋友带我来的，不仅仅因为名字相同，这家餐馆也远近闻名。”
边说她边指着周围黑黝黝的建筑：“这一带五十年前是威尼斯的屠宰场，这家餐馆的创始人是当时的著名大厨，直接从屠宰场进货最新鲜的食材，现在他的后代继承了后厨，招牌菜是炖牛肚和烤兔。”
炖牛肚和烤兔？
希望炖牛肚别放奶油，苏长青怀疑穆沐和柳雨菲能否吃得下去。
和大多数水城一样，威尼斯当地美食也是以鱼虾蟹等海鲜为主，最大的特点就如同这座城市，是将海鲜和陆地菜协调地搭配起来。
这似乎不算什么大本事，但如果实在总结不出其他的独到之处，也只好这么说。
奶油盐腌鳕鱼泥，鳕鱼是地中海特产，在戛纳就吃了不少，口味还是不错的。
小胡瓜裹奶酪凤尾鱼，这个搭配出人意料。
幸好没有点炖牛肚，绝对是奶油炖的。
不过却点了当地名菜威尼斯牛肝，阿佳妮说这不是一般的牛肝，而是小牛的肝，油炸过后配上洋葱，有时候也加入些迷迭香和鼠尾草，用大量香料盖掉了内脏的气味。
牛肝这东西国内也是吃的，属于牛杂之列。
来威尼斯当然要吃墨鱼汁面，墨鱼汁在意大利被誉为天然的美味酱汁，看上去漆黑不起眼，却充满了来自深海的神秘鲜美滋味，意大利宽面条柔韧爽滑，在墨鱼汁的浸染下呈现出乌亮的黑色，再搭配虾肉与蘑菇，别有一番风味。
别有一番风味的意思，就是外地人未必受得了，说实话有些腥，想象力丰富的人吃这个也别有一番滋味在心头。
穆沐一直笑着，吃得很高兴：“说实话，如果不是看阿佳妮面子上，有的菜我一口都不会吃。”
这很正常，在国内吃饭有的菜也一筷子都不碰。
柳雨菲也赞不绝口：“国内一些文章力捧日本菜、欧洲菜如何文明、如何美味，我在日本也看到类似文章，总是强调欧洲饮食的优越，实在难以想象，这些人恐怕是看图说话，根本就没来吃过。”
每个地方的饮食都是各自文化的产物，适合本地人的口味，原本就无法横向比较，那种文章其实毫无价值。
苏长青当然吃过很多西餐，但那都是国内改良过的，说实话
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