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掌控的好，做出来的煎饼会焦脆适中，掌控的不好，做出来的煎饼则糊苦干涩。
之前没有的，也在这几日被李氏统统买了回来。
“不过，东西有是有，但你到底要多少？”
赵玉：可得能做，不然，她今晚吃什么！
李氏没让赵玉失望，赵玉点名要的几种材料，家里都有。
用来做面糊的米面可贵，李氏就是在大方，也不可能让赵玉不顾一切的去霍霍。
赵玉低头想了想，接着伸手比了一个高度，“就要这些，唔，可以再多加一些家里其它的面食。”
“绿豆，黄豆，粟米，玉米，小麦，红薯……都成。”
反正，煎饼嘛，它的特点就是既多又杂，只要能做出来就成。