在赵玉看来，长乐县举办的庙会更像是一个大型的集市。
只不过和城外的集市略有不同的是，庙会持续的时间更长，场地更大，人数更多而已。
当然，除此之外，还有难得一见的县令也会出现在庙会上，且因为庙会的寓意美好，每次庙会开启总会吸引许多人过来游玩亦或者参拜。
总的来说，庙会算得上是长乐县城一年之中最为重要的节日。
不仅像他们一样的摊贩很多，就连维持庙会秩序安全的衙役也很多。
将手中的推车暂时停下，李氏先让赵善宇去了一趟不远处的登记处登记一下身份。
这也是他们过来时，那些盘查的衙役特意叮嘱的。
毕竟庙会人员众多，为了维持庙会秩序，防止出现恶性事件，过来贩卖的摊贩都要在官府手下登记证明自己的身份。
因为几人过来的早，登记处的人不多，赵善宇只排了一会，就轮到了他。
乖乖的上交凭证，交钱，老实的回答一些问题，等他回来，手里的凭证就变成了一个硬质卡片。
硬质卡片的背面写着规整的几排几号，这也是他们今日在庙会摆摊的位置。
“三排二十号，娘，这个位置不错，靠近庙会中央，那里人多，咱家的铺子不愁没人嘞，”赵善宇将硬制卡片上的文字念出声来，同时一脸高兴的和李氏说着话。
“嗯，是不错，”李氏也满意的点了点头，跟着她看了眼周围，见聚过来的人群越来越多，赶紧摆手让大家离开，“快，赶紧去这上面的位置，尽快将摊位支好。”
他们卖的都是吃食，尽早支好也能尽早准备，省的一会人涌过来手忙脚乱。
大家一听，齐齐点头，推着推车往那边赶。
…………
辰时一刻，摊子终于在众人的忙活下支了起来。
因为有考虑到庙会的性质，留给他们的铺面不会太大，所以李氏等人将带来的木板拼成凹形，前面只铺了将够三人活动的铺面，剩下的全都放在身旁两侧，用来摆放一些会用到的原料。
摊子后面，只走两步就到的地方，则搭好了两个简易的灶台和烤串用的铁架。
将铁锅架在灶台放好，李氏早早将存在陶罐里的骨汤倒出来，灶台底下添柴加火，铁锅上面盖上盖子，利用小火温汤。
粉丝也利用家里的木盆早早的放水泡好。
因着考虑到酸辣粉的份量和一次能做的数量，在赵玉的建议下
…。。