这个时代，女子读书认字很难，基本都是有钱人家，雇一些读书人到家里教书。
而没钱的人家，女子自然都是文盲。
“这个读书认字不错，你若是能成，就过去学习学习，听说，考过了还有毕业证嘞，”作为家里有读书人的人家，李氏对读书有一种蜜汁热爱，眼下一想赵玉若去读书，那也不错。
不过赵玉听了挠头，她对此倒是不怎么感冒。
没办法，最主要的，就是甜食铺子这个大问题。
若是让她三个月天天准时准点的去读书认字，那甜食铺子还是关门大吉的好。
可女童有读书认字的机会，确实不容易啊！
赵玉难得纠结起来，费力的挠了挠头发，最后还是先不管，等到时候再说。
实在不行，她就先送五丫去学习，到时候她再让五丫交给她不就成了。
“奶，你想学什么？”赵玉对此非常好奇。
李氏摸了摸下巴，“学那个管理手段，听旁人说，那就是在讲一个人如何当个好掌柜，”听着也很符合她的追求。
培训班开设的几个项目，李氏都仔细研究过。
李氏年纪偏大，厨艺有些吃不消也用不太上，女工刺绣主要熬眼睛，她眼睛也不行，纺布织布又太消耗体力……最后思来想去，她还是觉得管理不错。
她可是听说，管理学的好，不光能当掌柜，将来还能去应聘县衙下面的女管事嘞。
虽然李氏暂时还没有这么大的想法，但她有铺子，只有一个铺子掌柜哪里够，到时候将铺子做大做强，当众掌柜的头头也不错啊。
两人接下来又说了许久，基本都是李氏在说，赵玉在听。
直到铺子里的人又多了，两人才停下话茬，重新回到后厨，继续做吃食。
…………
随着时间的推移，县衙要创办一个名为女子技能培训班的消息不出意外的传开了。
而赵氏小吃铺，在第三日刘氏到来之后，后厨的人手方面也逐渐的稳定下来。
厨房有李氏和刘氏两人作为主力，柜台有赵玉偶尔督促，小吃铺每日都有一笔不小的银钱入账。
刘氏也从李氏口中知道了培训班的事，她和李氏一个态度，那就是也要报名。
除此之外，李氏想到还在家的几个儿媳和孙女，本着便宜不占白不占的打算，打算找一个时间，趁机回趟家。
别说，还真让她找到了。
八月初七下午
…。。