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第十一章 有些眉目了

作品:美人当道作者:东洋之川
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满。

掌厨嬷嬷自己在家为周婶操尽了心,可此刻的王家人,却一个个忙得很——忙着研究如何改良花信玄饼的口味

洛青禾坐在桌前,将刚才弄墨塞到她手中的罐子打开一看:竟然是一罐蜂蜜!

这个时代的白糖的味道并不好,若直接加入石花胶,就会盖住了鲜果和清香;而蜂蜜原本自带香气,若是真能用的好了,定是相得益彰。

可眼下的蜂蜜量少,洛青禾方才同王掌柜一番研究之后得出的结论是:

这蜂蜜可是个珍稀物件,味道虽好可甜度却不够,这小半罐桶统共做不了几个花心玄饼,而且若直接放蜂蜜,只怕凝出的冻也会有些发白,而不是透亮清澈的颜色。

“从前我们家开点心铺子的时候也曾经得到过一些蜂蜜,你姥爷我还用它做过些糕点呢!不过这蜂蜜只适合抹在外头,若是掺进糕点之中,味道则会淡得品不出来,所以啊,这蜂蜜掺进食材里,并不值当。”王掌柜缕缕胡子,分析道。

“说得像你多明白一样!不过是许多年前才见过那么一点儿,你可别乱指挥,浪费了那好东西!”王大娘嗔怪道。

“我做了这么多年的点心,怎会轻易失败!”王掌柜很是不服。

休息了两日的月娘看起来身体好多了,依在床边笑盈盈道:“是啊爹,您这多年不做点心,怕是早就手生了!”

“手生?我做了一辈子点心,当年的王家点心铺多么辉煌!即便我隐退多年,可放眼罗泉镇,也没几个人比得过我!蜂蜜算什么!你可知那是怎么来的!”

王掌柜见在手艺上没法证明自己,便想用些新奇的故事勾搭大家口味,好显得自己见多识广。

果然,见王家人一脸惊奇,王掌柜得意洋洋道:

“从前我便听人说过,蜂蜜都是山里人翻山越岭冒着生命危险一点点采来的,中间若是稍有不慎,便会被野蜂叮的满脸大包…”

“我跟你说,他们采蜂蜜时都是将那么大的蜂巢一整个带回家,然后将那里头的东西用刮板一点点刮下来,保存时还得注意不能招蚂蚁,不能沾生水……还有啊,其实刮剩下的那层白色的蜂巢蜡,嚼着可甜了!”王掌柜一边说着,砸了砸巴嘴。

王大娘听闻刚要质疑王掌柜是不是瞎编的,却听洛青禾一脸惊讶道:“我竟不知那蜂蜜是如此稀奇的东西!”

“可不是嘛!那东西难采得很,你若不信,明日可让你姥爷领你去镇里卖礼品的铺子中好生了解一番。”王大娘见洛青禾一

…。。
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