。
央金的父亲按照李保华指的牛犊，用鲜红的喷漆涂上记号。
“等晚上牛群它们回来，就可以把牛犊装车了，为了欢迎大家，我们今天要宰杀一头牦牛。”
央金父亲叫来了村里不少的壮丁，拿着绳索，开始挑选起了牦牛。
牦牛身强力壮，如同一辆装甲坦克，一般五六个成年男人，根本就弄不倒它，众人只能用绳索先把牦牛套住，牵回村口在做打算。
牦牛被牵几个年轻力壮的男人拖到了村口，绑在一块大石头上，由村里的屠夫操刀，简单迅速的解决了它....
接着就是扒皮，切割.....
用小刀把牦牛皮完整的拨下来，然后经过一系列的处理加工就能变成毯子。
刚宰杀的牦牛还冒着热气，几个男人开始用刀子把牦牛分解成块状。
时间到了下午，央金家灯火通明，院子里架着一个木炭篝火，正熏制这一只硕大的牦牛腿....
厨房内，村里的妇女已经央金的母亲则是在忙碌着，制作着晚餐....
这一次来，李保华带了不少的蔬菜，王源和陈巨灵自然也是在忙活着....
“这么大一头牦牛，你阿爸是要请全村人吃饭吗？”项天好奇道。
“是的，也请全村人吃饭，但是这牦牛肉是用来招待你们这些贵客的。”央金解释道。
“好家伙，这你家还穷啊，吃顿饭就得杀头牦牛，三四万啊.....”项天心里嘀咕道。
很快，牦牛肉的香味就蔓延在了院子里，篝火上的牦牛腿正往下滴着油....颜色金黄，看起来就让人食欲大开。
“这么好的牦牛腿，不来点老干妈，太没意思了。”杨伟嘟囔了一声后，从自己的背包里掏出了一罐老干妈辣子鸡....
“我去！！杨伟你小子是机器猫吧？口袋里什么都有？”
“昨晚上火锅底料，今天是辣子鸡！牛啊！”
“嘿嘿，之前来的时候担心吃不惯这边的食物，所以就买了几瓶。”杨伟解释道。
用刷子把辣子鸡涂抹在牦牛腿上.....
牦牛腿刷上一层红油辣椒后，颜色更加的诱人了，此时正滋滋滋的往外冒着油。
“我靠，这牦牛腿肯定香啊！熟了没？？”
“先让我尝尝呗！！”杨伟喊道。