。”
“肉片定型之后，再挂上酸辣可口的汤汁，入口即化，就像是在嘴巴里上演了三重奏一样。”
“第一重奏，是新腌制的酸菜。酸菜还带着泥土的气息，感觉上就像是雨后的树林，湿润且清新。”
“第二重奏，就是鱼片本身了。海鱼有着更加柔韧的肉质，咀嚼的时候有着轻微的阻力。”
“弹牙，但是又不会太老。这增加了舌面和汤汁接触的时间，让酸菜和鱼的味道，能够充分被味觉感知。”
“第三重奏，则是隐藏在酸菜鱼里的辣——”
“二荆条牛逼不解释！”
“这种辣味是回味的时候凸现出来的。酸鲜两种味道，如果是直截了当的命中的话……”
“后味的辣，就像是老酒的余韵，从舌头的侧面缓缓升起。”
“这个时候，就有两个选择。”
“第一个选择就是停下来，喝点水或者椰子汁……”
“但我推荐第二个选择——继续吃！让新的酸菜鱼的酸鲜，冲淡辣味。”
“这样一来，味觉就会反复在三重奏的循环里面，享受不同层次风味的轰炸。”
“简直是至高的享受！”
直播间弹幕——
“猝不及防，猝不及防啊铁汁萌！”
“许神做饭的时候我已经有了防备，备了薯片，把许神放的毒防了回去！”
“……防回去了啊！”
“许神他不讲武德！趁着我一包薯片吃完，直接开始上酸菜鱼的品鉴！打我一个措手不及！”
“措手不及啊！偷袭我一个来不及叫外卖的吃瓜群众！”
“我劝许神好自为之！好好反思！”
“……楼上疯了，拖走吧。”
“说起来，这个酸菜鱼倒是很接地气了。鲷鱼其实也还好买到，就是可能没许神的这么鲜。”
“学会了，这个可以对线！”
“楼上兄弟，还对线呢？不怕翻车啊？”
“呸呸呸！我学习能力很强的好吧！许神前几天给鱼剔刺，我已经学会了！这几天我已经剔了二十多条鱼了！”
“十多天，二十条鱼……你家这几天都吃的啥？”
“清蒸鱼水煮鱼红烧鱼……”
“？？？”
“……”
嘶嘶哈哈的林夕涵也给自己盛了一碗鱼肉。
小片的鱼肉晶莹剔透，挂着乳白色的汤汁，沾着
…。。