”申姨娘问。
宋清月笑道：“那个也是只加了盐，自然发酵的。不过也不是什么黄瓜都能用，这用的就是岭南那一带的一种只有巴掌长的小黄瓜，皮又厚又涩，水分还少，凉拌或是煮炒都不怎么好吃，用来腌酸黄瓜却正好，吃起来格外爽脆。”
申姨娘想了想，道：“我跟伱四弟聊过了，我瞧他带来的那些东西，都还不如这酸白菜、酸黄瓜呢，这些要是能在西北卖，肯定大受欢迎，就算是关外的鞑子们，大约也会喜欢。”
宋清月挑挑眉毛，笑道：“姨娘今日过来就是要跟我说这个的？”
申姨娘点头：“是啊，我在你姐姐那儿尝了一口酸黄瓜，就想来跟你说说这事儿呢，没想到你这儿还有酸白菜。”
宋清月道：“申姨娘这主意好是好，不过这事儿我得好好想想。这些东西运过来成本可不菲，也不知道要叫个什么价合适。卖得太贵肯定不行，卖便宜了大约连运费都抵不上。”
申姨娘笑道：“用牛羊换就是了，牛羊在这大西北不值钱，送到中原去却能叫上好价钱，至于酸白菜喝酸黄瓜这些，可以直接从山西跟河南进货，路程也近些。”
宋清月拍手，笑道：“还是姨娘脑子快，算了这事儿我不管了，我找四弟来直接跟您说吧。”
何家、曹家、安家的人一直在肃州城里租了一个小院住着。
他们一直都因为李昭和徐国公府都不太赞同现在就扩大西北易物市场而失望，这趟他们算是白来了。
不过生意本来就是这般嘛，没有做什么都赚的。
但今天宋四少爷和申家的人带来的一个好消息，说他们可以先从供应边防军需开始，做点白菜黄瓜的生意，这样即便不是直接跟关外的胡人做生意，光军需这一块，量就足够大到叫他们大赚一笔了。
几人碰头商量了一下午，决定来年开春了就分头去山宁夏、山西以及河南看地，种黄瓜、白菜，专做酸黄瓜、酸白菜，供应西北边防军需，由申家负责运输。
当然，这事肯定得由魏国公府先上报朝廷，所以在跟国公府商量之前，先得把这事儿可以带给大周的好处计算出来。
比方说种白菜和黄瓜的地得是什么地？最好就是新垦的荒地，或是不适合种粮食的坡地之类的，要是占用种粮食的肥田，朝廷不一定愿意。接着多少斤酸黄瓜换一头羊或是一头牛合适？要算上垦荒的开支、运输的开支，还有腌制消耗的盐巴的开支，最终还要预留出一些利润足够叫申家、国公府还有宋府的
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