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第三卷:中州风云 第九十五章:革新之人

作品:九州纵横录作者:柒瑾懿
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品鉴完了黄师傅这碗三卤炸酱面之后,在看向杨铭的这碗面就显得有些平淡无奇了。

虽然那块巨大的烤牛肉十分诱人,但是比起那三卤三丝的完美结合,这牛肉虽然香,但是却少了一种融汇感。

“试吃吧,看看这小家伙儿的面如何。”

包大人倒是很看好杨铭的这碗面,不过另外两位可不是很看好。

黄志兴的面,可以说是天下第一面了。

当初和左公对决,十战的那三胜便是赢在面上。

可以说,对于面这种食物,他黄志兴就是整个云端帝国的顶峰。

杨铭想要超越这碗三卤炸酱面,仅靠奇思妙想可是完全不够的。

即使并不看好杨铭的这碗面,但是楚大人还是决定品尝一下。

“三位大人请稍等,做这面的厨师说吃这个面条是有顺序的。”

“请三位大人先吃牛肉,然后喝汤,最后再吃面。”

“这面还有这讲究?”

楚大人突然对这面产生了一种好奇,他率先夹起了那片牛肉,咬了上去。

外皮被烤的焦香的牛肉,里面满含着浓郁的肉汁。

滚烫的肉汁充满了口腔,牛肉外焦里嫩,不仅保留了牛肉最根本的肉香味,而且还添加了一种清新的芬芳。

“这股香味,是香草!”

“他的牛肉先用香草腌制,然后再用果木炭烤制。”

楚大人明显是对吃很有研究的人,一语道破了玄机。

“木生火,顺态创造。”

王监察长呢喃道,这牛肉正好对应了五行相生的创造之态。

“下面,是面汤。”

包大人率先捧起了碗,咕咚咕咚的喝了起来。

喝了半碗面汤,包大人的眼睛突然一亮。

“这面汤,太清爽了!”

“这是用酸梅和菌菇高汤配制的面汤。”

楚大人品味了很久才得出结论。

这种搭配,闻所未闻!

酸梅清亮,高汤厚重,这两者很难结合在一起。

如果用猪骨汤或者牛骨汤的话,这味道会怪异至极。

但是,杨铭用菌菇素高汤和酸梅搭配,配成了这一份无比清爽的面汤!

“不对,还有一味,不只是酸梅和菌菇高汤。”

楚大人闭上眼睛,又细细的品味了一口。

“在酸味和高汤的鲜味之中,有一个被忽

…。。
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