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第121章

作品:梦回新兴一九八零年作者:仟仟梦梦
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叶姚氏看见儿子烧火了,她就去洗青菜,今天就一个炒青菜,和一个丝瓜汤,没有肉就放点姜,寒凉的汤放点姜中和一下。

昨晚吃了肉,今天得吃素,又不习惯了。

把通心菜洗洗净,用个梳盆装着,把丝瓜用刀去皮,切好一片片的。

再切姜,捏蒜头,切成蒜泥。

做好了前面的准备工作,可以炒菜了。

倒点水下跌锅,用洗锅扫洗洗,倒掉脏水,洗锅扫很多人都是门干椰子皮,也有人用山草特制一个扫把。

“阿文,烧这锅炒菜。”

“哦哦,这就烧。”

叶文擦了下滴在眼睛的汗水,拿山草移火种到另一个灶坑。

叶姚氏看见儿子烧起灶坑来,等铁锅热了,倒油下去。油热了放上姜蒜,再放菜下锅里翻炒。

炒通心菜不用盖着,盖着盖子会盖黄了菜。

不停的翻炒就可以了,锅里的热气飘起起来,妈咪那个热哦。

夏季也怕热热的灶台,冬季最好了,会温暖的不想出门口?

热也要煮吃的,那个叫自己是家庭主妇,什么细节都要自己犹心。

看着菜已经熟了,放盐下去翻炒几下上盆。

再倒油下锅,放料放丝瓜,翻炒几下,放些水下锅。

盖上盖子,等水煮开了,放盐就算熟了。

叶姚氏打开饭锅盖子,看看里面的饭就要熟了,忙让儿子不要烧火了,再烧就成黑底了。

很快汤也好了,拿个盆子盛好汤。

煮好饭啦,中午的饭可以开饭啦。


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