被收了银子的老板一屁股坐在地上，痛苦道：“你们、你们为什么要这样害我们一家啊！我们没有做对不起你们的事情啊！”
赵霜拎起老板地后衣领，一把将老板给提起来：“哭丧什么？一个小小知府和富商而已，你至于吗？我说没事就保你没事儿，放心好好开你的食肆，以后我们就住在你家食肆，谁来找麻烦，我们给你撑腰！”
掌柜没想到这个姑娘力气如此之大，自己虽然不算身高体胖，但也有一百二三十斤，这姑娘单手就将他凌空提了起来，结合这几天监狱中的所见，这几人绝对不是一般人。
现在，银子也在人家手里，就算走了也只能带着妻女乞讨，只好留下来。
在赵霜地强烈要求下，老板放下一切，开始按照他往常的方法，按部就班地泡发豆芽。
赵霜看着湿淋淋的豆子，恨不得现在就吃到水灵灵的豆芽。
胡静云则是忙着拉付宁上街采购食材，饿坏了啊这些天。
考虑到大家都很饿了，付宁的菜做得很简单，采买了大米、火腿、鸡蛋、鲜虾，做一顿最传统的暖州炒饭。
付宁舀出几勺大米，放入盆中淘米，大米粒粒饱满，每颗都有背白。
付宁伸手在盆中轻柔地搓洗按摩米粒。
胡静云在旁边流着口水看着：“师兄，为什么每颗大米上都有一个白点？”
付宁道：“那是大米的背白，是稻米的胚芽，如果是白色的，就说明这是新米，如果一粒米的背白完全消失，说明是陈米了。”
胡静云忙赞叹：“大师兄，你真厉害，知道这么多！”
“都是师父教的。”付宁淡淡道。
“大师兄，你为什么一直用手搓米啊？”
“利用水的摩擦力给米粒按摩，这样做出来地米饭更莹润。”
……
半个时辰后，付宁将一盘盘暖州炒饭端上桌。
金黄的米粒、暖红的火腿、橙白的虾仁，光是看颜色，就让人连连吞口水。
胡静云赶紧将一盘放在赵霜面前道：“师父请用。”说让自己飞快的抢过一盘开吃。
秋水生招呼老板一家一起过来吃饭。
一直苦大仇深的老板看到付宁版的暖州炒饭，忍不住赞叹道：“小哥好手艺啊！咱家做了这么多年暖州菜，自认在暖州还没有谁比我做的暖州口感菜更地道的，但小哥的这暖州炒饭比我做的还要地道！”
付宁嘴角轻扬，递给老板一双筷
…。。