听说光棘球海胆送到了，巴特勒就兴致冲冲的开着小艇赶回来了，跳上码头后他就开始嚷嚷：“秦、秦，我的海胆在哪里？”
秦时鸥嘴角抽了抽，带他上了运输船，让他查看这些待在养殖箱里的圆滚滚小刺球。
巴特勒用夹子捏了一个拿到眼前看，目光单纯，好像雕塑家在欣赏一块上好的大理石。
看了一会之后，大胡子叔叔惊叹道：“噢，上帝，这就是光棘球海胆？中国人和日本人就喜欢吃这个玩意儿？它看上去可真丑真可爱啊。”
秦时鸥嘴角猛烈的抽搐起来，比尔拉了拉他，小声问道：“这就是你说的那个鉴定海胆很厉害的家伙？真是，呃怎么说呢，从外表看不出来啊。”
面对秦时鸥阴翳的目光，巴特勒哈哈大笑起来，他拍拍秦大官人的肩膀道：“OK、OK，放松下来伙计，我开个玩笑而已，要知道我十四岁的时候就跟着叔叔去你们北中国海去捕捞过海胆啦。”
巴特勒耐心的将养殖箱观察完毕，然后点点头说道：“没问题，确实是光棘球海胆，活性都很棒，干得漂亮伙计，现在很少能看到这样的好货了。”
听了这话比尔脸上露出得意神色，说道：“还不错，我也是通过了一点秘密途径才搞到的。”
巴特勒和比尔握手，对秦时鸥说道：“你结交了一位有能量的朋友，现在海胆市场太乱了，前些天在日本，我听说新加坡养殖场现在都喜欢用南方紫海胆冒充光棘球海胆，一些日本海鲜商就吃了亏。”
海胆是东亚各国的传统美食之一，贵为海洋八珍，这东西可食用的部分是海胆膏，营养丰富、美味可口,有很好的滋补、强身健体的作用。
而以海胆膏为原料加工成的盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、清蒸海胆和海胆酱等食品更是大受高收入阶级的欢迎。
随着东亚各国在世界影响力提升，也随着华裔、日裔、韩裔等东亚原住民来到全球各地，海胆膏正在慢慢的风靡国际市场。
现在中国东北地区出产的光棘球海胆膏就是世界上最顶级的海胆类产品。在欧美也很受欢迎，供不应求，去年结束的威廉王子大婚，婚宴上就有光棘球海胆膏。
巴特勒说的南方紫海胆外貌和光棘球海胆类似。外表都是紫黑色，所以有商人经常用它们来冒充光棘球海胆。
事实上南方紫海胆也是珍品，只是还比不上光棘球海胆，前者是热带水域培养出来的，后者是冷水域的原住民。一般同一物种，冷水域培养出来的价
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