里打捞到过吃不饱肚子的鱼呢。”
沙克接着将鱼肉切成一片片，公牛摆出了一碗清水，几个渔夫上去拿起鱼片对着太阳观测了两眼后，在清水里甩了甩直接吃。
一边吃渔夫们一边点头：“嗯，肉质很好，这批胸棘鲷质量上佳。”
渔夫们可不是嘴馋，他们刚才对着太阳观察鱼片是在看有没有寄生虫，而生吃鱼肉则是判断细菌污染情况，如果鱼体有细菌，肉味会有变化。
秦时鸥从来不干这个活，他觉得生吃鱼肉是一种找死的行径，万一有什么细菌病毒寄生虫，那可就惨了。
作为经历过SARS危机的八零后，秦大官人这辈子不会吃生肉了，不过是鸡鸭鱼还是牛羊猪，果子狸的教训还不够吗？
渔场的胸棘鲷质量上好，**饱满丰腴，从外型上有点肥鲫鱼的感觉，这很少见，深海鱼一般会长得身体细长而不是肥硕，因为深海食物少危险多，也就大秦渔场能出产这样优质的胸棘鲷。(未完待续。)