味调和、质味适中，选料广泛，讲究刀工，善于制汤，拥有几十种烹调技法，扒菜最具特色，尤其擅长泡发。
而开封菜共分为宫廷菜、官府菜、寺院菜、市肆菜四大体系，形成了独具一格的汴梁风味。
像开封特色名菜，有鲤鱼焙面、套四宝、煎扒鲭鱼头尾、清炖狮子头、卤煮黄香管、清汤东坡肉、脆炸玉兰球、金牌鳜鱼、苏肉焖鱼唇、江干绣球扒竹荪、煎松子玉米、卤煮蛇段等。
周元一行人就点了套四宝、煎扒鲭鱼头尾、清炖狮子头、卤煮黄香管几样菜，在老板娘连环说的“够吃了”的攻击下，这才没有多点。
还未上菜，柳梦若已经有了坏心思，她一坐下便开始跟周元说道：
“喂，周元，我们几个也是有缘聚在一起吃饭，你不介绍介绍！”
说罢，柳梦若便忍不住笑了起来。
她知道，这一介绍，就是修罗场的开端了。
周元恶狠狠的瞪着柳梦若，而柳梦若则一点都不惧，反而笑呵呵的看着他。
这介绍可是要了周元的老命，名字好介绍，可关系呢？
怎么介绍？
看来只能简单介绍一下了。
周元坐在门口，故意远离了其他四人，就是不愿产生误会麻烦。
他指着柳梦若，咬牙切齿的介绍道：“这位是辅导员柳梦若老师。”
柳梦若笑眯眯的挥手，像是打了一个招呼。
“这位是我的室友，谢安心。”周元指着谢安心介绍道。
原本打算这样结束，可柳梦若看出了周元的打算，立即开口问道：
“这位小姐姐长得真好看，周元你和她是什么关系呢？”