过这厨师的介绍，江若寅三人才知道，这老板娘为什么能亲自接他们去了，因为，这饭店要扩大经营。
所以，很多地方都得重新装修，现在，距离重新开业还有几天时间。
第二天早上，江若寅早早的醒来了，起了床，出去洗漱了一番，回来后，两位表哥才起床。
因为还没开业，所以，早餐是老板开车去外面买的，吃过了早饭，老板告诉几人：“今天的活，都是装修队的，你们可以趁着没开业，出转转，玩一玩了。”
老板两口子给人的感觉都不错，老板姓宋，老板娘姓李，厨师竟然和宋老板同姓，也姓宋。
江若寅就跟着两位表哥、三位表姐，其中一位表姐，一直在这的，这次没回家！另两位，就是昨天一块来的！。
出了饭店，江若寅以为是闲逛，可人家领着路，这里拐，那里绕的，似乎是有目的地的。
果然如此，走了二十多分钟，江若寅被领到了一个比他们那个饭店门头小了很多的饭店里。
入门一看，江若寅明白了，里面一个正在收拾桌子的人，他认识，也是姥姥门上的一个舅舅家的表姐。
说起来，这位表姐家，跟自己舅舅家的关系，就跟江若寅跟江四哥远近程度差不多，血脉关系比带他来的这几位表哥表姐，都要近了好多。
这个时候，江若寅明白了，因为，以前在家里，没少听这位表姐的‘传奇’故事。
这位表姐，从十五岁就出去打工了，一直在饭店里打工，别人干几年，就回家结婚去了。
江若寅的这位表姐不同，人家不仅是坚持下来了，而且在刷盘子的时候，跟着厨师学了不少本事，之后，就自己开起了饭店。
江若寅心里想着：“这个饭店虽然没有自己将要端盘子的饭店大，甚至于，都没有我和四哥他们在镇上吃饭的那个饭店大，可是，在这陌生的城市里，表姐一个女孩，能开起这么大的饭店，已经是很不容易了。”
江若寅也早就听着两位表哥说过，男的，在厨房里刷碗，刷好了，被厨师看中了，就能去做配菜工，算是厨师的助手了。
做配菜工的时候，手脚快一点儿，再把厨师伺候好了，让他不时的教两手，时间久了，练出个三级厨师来，是没问题的。
关键就是，这配菜工多数是男的，厨师也是男的，表姐能在这种情况下，更何况是，在不用任何下三滥手段的情况下，学成了手艺确实是难得。
江若寅看着这位表姐，心里想着
…。。