然后拿来另外一个碗倒入面粉，加入少许的清水使其成粘稠状，然后把腌制好的里脊放入装满淀粉的碗中，挂糊。
最后加入少许的油使其下锅时不会油花四溅。
叶锦羽烧火，入油。
待油温成六成热左右时下入挂好糊的里脊肉，滋啦滋啦的声音慢慢的在油锅中定型，之后捞出。
待油温再次升到六成热时，再一次下入里脊条复炸一次，半分钟左右捞起。带油温继续回升六成热时再一次复炸，就这样反复几次之后使里脊成金黄色。
只所谓反复复炸是因为要让里脊口感外酥里嫩。
叶锦羽看里脊做的差不多的时候，便叫来程雨帮她调味。
这时候突然有一个小太监站在御膳房的门口喊道：“那位是叶锦羽？”
叶锦羽看向门口，以为身着华贵的人出现在御膳房门口。
叶锦羽不认识这个人，但是看他的穿着和厉隋很相似，从长相来看和厉隋也有几分相似，特别是眼睛。
叶锦羽看的有些出神，被身旁的程雨拍醒了。
“叶锦羽，叫你呢！”
叶锦羽这才回过神来，对着门口的小太监回答道：“我就是叶锦羽。”
门口身着华贵的男人看了一眼叶锦羽，让叶锦羽不禁的起皮疙瘩都出来了。但是叶锦羽知道他是个不简单的人物，便上前行礼。
叶锦羽行完礼就看到梓若跑了过来。
“九王爷！你怎么回来这破旧的御膳房呢。”梓若一身点头哈腰的样子，叶锦羽看在眼里像极了一条狗。
“奴婢叶锦羽，见过九王爷。”叶锦羽又重新拜见过九王爷。
九王爷看了一眼叶锦羽，对着身旁的小太监也不知道说了什么，小太监就对着梓若说道：“九王爷想吃春卷。”又指着叶锦羽说道：“九王爷点名，要叶锦羽做的。”
梓若看是九王爷命令，她也不敢多说什么，便上前推了一把叶锦羽。被推上前去的叶锦羽知道下不来台，只能硬撑着了，“是，奴婢定当竭尽全力。”
便应声接了下来，九王爷又看了一看离开了御膳房。
待九王爷和小太监离开后，程雨跑到叶锦羽的身旁说道：“叶锦羽这下你惨了。”
叶锦羽还有些摸不着头脑，一脸迷茫的看着程雨。
“他！九王爷！是出了名的不好搞。”程雨一脸的担忧，又握着叶锦羽的手抚了抚说道：“这下你要好好努力了。”
…。。