做法很简单，猪蹄洗净后在火上炙烤，刮去外层已经烤糊的表皮，再用刀剖成两半，进滚水焯，去尽血水。因为猪蹄腥味重，最好用料酒码味，下锅前再清洗干净。芸豆洗净后，用清水泡胀，猪蹄芸豆尽入砂锅中，加清水在旺火上烧开，加入姜块，改为中火，炖一段时间，再改为小火，直到猪蹄芸豆软糯即可出锅。
韩舟边吃边喝，赞叹道：“老杜，你的手艺越来越好了，这一碗蹄花下肚，喝的我胃里暖洋洋的。原本有点冷，喝了顿时就不冷了。”
杜子圆道：“我加了点胡椒粉，可以驱寒祛湿，喝了浑身都暖。”
吃完饭，两人坐在沙发上聊。
韩舟道：“中国土猪保护协会的中心办事处，可以就放在天府。天府有保护成华猪的基地，有国家中心城市的地位，有战略纵深，经济也不错，很适合。”
杜子圆道：“我也希望放在天府。就是不知道，能不能争取到本地zf的支持。”
韩舟道：“这个你放心，交给我。过几天，我再打一个亿到公司账面上。这个月，你就一个个去联系各地猪种的保护机构、养殖基地，签意向书，大家团结为一个整体。一个月后，我们的中国土猪保护协会，就可以正式成立了。”
杜子圆激动道：“好，这一件事，终于要办成了。”
……
第二天，韩舟回到京城。
第三天，巴热来到韩舟住处。两人一起坐飞机，去到西班牙的巴塞罗那。
巴塞罗那是西班牙第二大城市，也是加泰罗尼亚自治区首府，其主要民族为加泰罗尼亚民族。
西班牙作为一个国家，主要有两大优势民族：卡斯蒂利亚族，和加泰罗尼亚族。
卡斯蒂利亚族，就是西班牙王室的族群，以西班牙首都马德里为中心。
而加泰罗尼亚族则是以巴塞罗那为中心。加泰地区也是西班牙最富有的地区，科教文卫各项事业都做的很好，因此本地的自豪感很强。
两个民族一直不对付，闹出各种事情来。这里面也有各种历史纠葛，说不清。
体现在足球运动上，就是皇家马德里和巴塞罗那两支世界顶尖球队的宿命之争。
很有意思。
第一天，韩舟和巴热去诺坎普球场，看了一场球。
巴萨踢马竞。
梅西进了一粒点球，全场欢呼。
1：0获胜。
全场都是红蓝旗帜飘扬，非常美。
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