吃的都是猪肉熬的油,或植物油。
沈欣然用菰叶放一层薄黍米,放上一勺红豆再用一层黍米包裹,一个锥形粽子便出现在众人前。形状也不再是单一的牛角形状。
在沈欣然的示范下,众人约约而动,都会包粽子,在沈欣然一边说解,一边示范下菱形,长方形,三角形,正方形,不同形状不同囗味的粽子涌跃在桌面上。
子懋负责烧火,搬运粽子工作。各在其职,有序进行。整个村弥漫在如同过年般的纷围,孩童涌跃围观在看人杀猪。一顿杀猪宴如茶似火般进行,不分本村邻村每一户都可以分到一海碗。这事先有通知到。
晒谷场上煮水杀猪的杀猪,分猪肉的分猪肉,临近下工前才收拾完猪什及下水。按沈欣然的方法猪血一锅,不同下水一锅这样方便合理分食。
不管那家,只要是杀猪都会用猪下水煮一锅杀猪宴来招待邻居好友。有的只有纯猪下水,猪肉都是直接不要的,还是沈欣然出主意用盆接好加水加盐,成凝固状。有的还会添几斤肉下来,让久未有油水下肚的邻居与之同乐。
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