商健看到门店外有十几个路人在观看，突然来了主意，向他们喊道：
“朋友们，进来坐吧，一会试菜，邀请大家品尝，免费试吃，只希望大家积极发表真实的评论。”
听到商健的话，路人们不太相信，纷纷回应：
“真的呀？这么好？”
“哇，帅哥，真的嘛？”
看到路人兴奋，但不太相信，商健笑了笑，向他们招手：“当然真的，进来坐下吧，就三桌十八个人，人满为止。”
刚说完，这些路人再没有一点犹豫，赶紧涌进店里。
服务员安排了三桌，后面路过的路人想进也不行了，后悔没早点过来。
商健让他们试菜，也不是大方。
自己觉得味道好，可能太独断，判断失误。
员工试菜，可能会存在拍老板马屁的嫌疑。
这些路人，其实就是潜在顾客。
商健把从家里带的菜给厨师，三台桌子，准备三种锅底：鸳鸯牛腩锅、药膳锅、冷锅鱼。
等了一会，服务员把热腾腾的锅底端上来，紧接着把蔬菜和荤菜端上。
光看颜色，食欲大增，再加上芳香四溢，香飘满屋，在场所有人垂涎三尺。
“哇，上菜咯。”
“色香味俱全，味道肯定很不错，生意肯定红红火火。”
“那是肯定的，凭老板的大方，想不火都难。”
“老板，我们不客气啦。”
这些路人们，得到免费试吃，尽说好话，商健感觉让他们试吃，是不是决定错了，一会他们全拍马屁就不好了。
“大家动筷吧，但我希望大家给中肯的意见，而不是吹捧，我先谢谢大家了。”商健坐在其中一个桌，招呼大家动筷吧。
“好的，好的，一定！”
在这种商场游玩的路人，素质还是比较高的，等老板发话后，大家才开始动筷。
“这个牛腩有嚼劲，但又不会嚼不烂，漂亮。”
“羊肉也好，没有膻味，棒！”
“这个生菜，感觉不一样耶，脆、嫩。”
“萝卜没有苦涩味，很甜。”
“老板，生意火定了，没吹牛，有一点小瑕疵正常，慢慢改善。”
喷腾的热气，那翻滚的汤汁，喷香的气味刺激每个人的味蕾，大家纷纷下手。
三个锅底，商健尝了几样菜，真的感觉不错，这些路人们没有吹牛皮。
…。。