免费阅读
返回
菜单
上一章查看最新章节下一章

第323章 绉纱小馄饨和虾肉脯

作品:大宋清欢作者:空谷流韵
如果本章错误,请点击报错10秒纠正

姚欢觉得,自己在北宋休的这个婚假,当真挺轻松的。

时代背景来讲,不必开展做攻略、定机票、带一箱子衣服度蜜月、发一堆朋友圈的复杂活动。

个人特色来讲,她和邵清各自的家庭人口关系也简单得很,回门时并没有一个营的花式亲戚要应酬。

只在闺房之乐上,稍微如火如荼了些。两个不算新手上路的司机,感情基础不错,身体素质过硬,短短数日便用去一匣子羊盲肠。

就在姚欢感慨从小在北方吃牛奶长大的孩子确实体力好时,那另一名司机,终于差不多算是阶段性的灯枯油尽了。

于是,到了第五日,邵清虽仍在太医局给的婚假内,一对儿鸳鸯也不再缠绵床榻,未到辰时便起身。

姚欢利索地蒸上一小屉咸齑瓠瓜豆腐丁馒头,再下了两碗头天傍晚包好的鸡脯肉小馄饨。

又翻出从惠州带回来的紫菜,撕下几条,浸入热气氤氲的馄饨汤中。紫菜慢慢变软,仿如酽墨缓缓散逸开来,缠绕上小馄饨。

邵清看着那小馄饨,皮子薄得能透出里头浅粉色的鸡肉馅,好奇道:“你这馉饳,和常见的做法不太一样。”

姚欢在碗中撒几粒小葱花、添一朵猪油,才将碗推到邵清面前,笑吟吟道:“这是母亲还活着时,教我的吴越做法。皮子须擀得薄过澄心堂的纸,我们不叫它馉饳,叫绉纱小馄饨。而且须放入鸡蛋摊成黄饼后切成的细丝,加上虾皮与紫菜,汤头才更鲜美。子瞻学士送我们的那些惠州紫菜,甚是鲜香,不用于这道点心的话,真可惜了。”

竹林街饭店赚钱用的早点,要做到面厚油多、量足质优,迎合朝臣们对于饱腹感的追求。但甜蜜的私人空间里,姚欢更希望,袒露自己前世在现代社会的真实口味。

邵清舀起一颗小馄饨,啧啧赞叹:“岂止像绉纱,简直薄如山间晨雾、江上烟水,这皮子若盖在书上,只怕能透字。如何可以擀得这样薄?”

姚欢将诀窍娓娓道来:“揉面的时候,用温水,掺一点点绿豆粉。趁面团未醒透,就要擀成皮子。每张皮擀好后,还要筛上一层绿豆粉,然后叠在一处继续用力擀,再撕开,包馅儿。因有绿豆粉敷着,它们不会彼此粘连。”

在后世,江南的绉纱小馄饨,人们为了得到薄能透字的馄饨皮,在二次碾皮时,撒的是玉米淀粉。

北宋时还没有玉米传入中国,姚欢从唐国公主做“雪梅娘”时用绿豆淀粉的办法中得到启发,在擀馄饨皮时也加入一点绿豆粉,不仅面

…。。
   本章没完,请点击下—页继续阅读!如果被转码了请退出转码或者更换浏揽器即可。
  温馨提示:亲爱的读者,如果你觉得本站还好,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你使用[华为刘揽器]或[Firefox火狐刘揽器]访问并收蔵【祭司书院】 m.jsshengmin.com。我们将会持续为你更新,还建议你注册会员使用书架功能追书阅读更方便。
上一页 123下一页
上一章查看最新章节下一章
临时书架加入书签回顶部↑

看了《大宋清欢》的书友还喜欢看

命格大器晚成?可我是天才啊!
作者:上班为了辞职
简介: 【天才流、爽文、谨慎、半苟、偏慢热、评分低跟字数有关】\n......\n【命主:江...
更新时间:2026-03-03 23:40:35
最新章节:第326章 双手染血
重生八零,苏小姐杀疯了
作者:倾城五儿
简介: 苏瑶死前才知道,自己一辈子未婚。她被江家骗了一辈子,为江家奉献了自己的一辈子。
更新时间:2026-03-03 23:27:00
最新章节:第175章 离了
全职影帝
作者:不是云少
简介: “陈老师,外界都在传你为了拍这部电影,特意去学了八极,还拿了一个冠军,这消息是真的吗...
更新时间:2026-03-03 23:23:45
最新章节:第113章 万人首映!
重燃青葱时代
作者:蜜汁姬
简介: 【重生】【高中】【校园】【日常】【轻文娱】李珞是一名35岁的无业……灵活就业者。
更新时间:2026-03-03 22:59:00
最新章节:第912章 婚纱照的安排
人在美利坚:我绑定了骑砍系统?
作者:宋无名
简介: 我叫罗宾,被一辆半挂车送到了美利坚,成了德州圣安东尼奥警局下的一名实习警员,还被绑定...
更新时间:2026-03-03 23:18:54
最新章节:第121章 当什么不好,他妈当舔狗?
武道通神?可我是纨绔啊
作者:就会一点
简介: 阎青穿越成军阀之子,却是个体弱多病、好色如命的废物。在这皇朝崩坏、列强环伺的乱世,他...
更新时间:2026-03-03 23:09:53
最新章节:第90章 联盟对决开始
书名:

本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。

Copyright © 2020 祭司书院 All Rights Reserved.kk

SiteMap