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第二百六十八章 糖葫芦

作品:重生之我是大魔法师作者:许楠
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甜的。”

“还有更甜的?”

“嗯。”

比甘蔗水更甜的,自然就是糖了,白糖由于工艺的问题,现在还做不出来,不过红糖倒是可以试一试。

吃过午饭后,弗兰迪把二层厨房的高压锅拿了出来。

其实最适合熬糖的是那个蒸馏酒的锅,可惜那套装置已经放到了帝国科学院。

只是做香水,需要的酒精不多,可是酒精的确是一个好东西,就光能够消毒这一项就值得大批量的生产。

所以弗兰迪把那套蒸馏的装置放到帝国科学院当作模型,让那些科研人员按照蒸馏装置的原理,去制作一个更大的酒精的蒸馏器。

熬糖需要不停的搅动,由于是第一次熬糖,弗兰迪没有让汤姆和杰瑞做,而是自己亲自动手。

甘蔗汁不多,只够熬制一锅的,一边搅动着,一边看着火候,直到锅中蒸发了三分之二的水份,颜色越来越深,也越来越粘稠。

到了这个时候就差不多了,再熬下去会由甜变苦,他把半锅的糖稀放到了几个大盘子中,等着它自然风干。

弗兰迪看着粘稠的糖稀突然灵光一闪:“咦,对了,这糖稀完全可以做糖葫芦啊!”

可惜的是,在这个世界他还没有找到和山楂类似的水果,做不成那种酸酸甜甜的糖葫芦,只能用其他的水果代替。

“嗯,用平安果吧!”

厨房中有不少巨大的水果,弗兰迪拿了一个硕大的平安果,切成了小块,然后找了一根做肉串时用的小木棍,洗干净后,把小块的平安果穿了起来。

放到糖稀中转了几下,然后“啪”一声,摔在了砧板上。

就这样,一根“平安果葫芦”就做好了。

“啪”

“啪”

“啪”

……

一连做了十几串,弗兰迪看着砧板上的自己的劳动成果,感觉非常满意。

“等着吧!等干了就可以吃了!”

被摔的薄薄的糖稀自然比那几个大盘子中的糖稀干得要快,半个多小时后,就已经逐渐变得硬了起来。

“老师,你在做什么?”培迪偷偷的来到厨房,闻到了一股香甜的味道。

他刚刚被汤姆接回魔法塔,发现老师不在七层,问了侍女后,才来到厨房找。

“来,给你!”弗兰迪拿起了一根已经干得差不多的糖葫芦,递给了培迪。

用红糖做的糖葫芦可没有用

…。。
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